黑芝麻吐司
By 琪_feXjZ8E2
香味撲鼻，超軟的吐司。
原料：高筋麵粉、黑芝麻粉、淡奶油、酵母粉、白糖、黃油、奶粉、雞蛋、蛋黃、鹽、溫水、燕麥。
做法步驟：
第1步、備好所有食材：如圖。
第2步、將所有食材放入麵包機桶裡(除了黃油以除)。
第3步、啟動和面20分鐘。
第4步、和面中。
第5步、20分鐘後加入軟化好的黃油再和面一次20分鐘。
第6步、和好的麵團。
第7步、取出不用揉，直接分成3份。
第8步、取一個麵團用手按壓長捲起來(麵團很軟)。
第9步、依次卷好放入吐司盒裡。
第10步、放入不開電的烤箱，加一碗開水助發酵，30分鐘即可。
第11步、這是發酵半小時的吐司已七八分滿。
第12步、塗上蛋黃液。
第13步、灑上即食燕麥。
第14步、烤箱200度預約5分鐘。放入吐司調160度45分鐘。
第15步、烤了15分鐘上色後蓋上錫紙繼續烤。
第16步、時間到，滿屋飄香，取出，效果很不錯。
第17步、成品圖。
第18步、成品圖。
小貼士：
烘烤時間只供參考。脫模放涼，常溫後封密保存。
來自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品。
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