昨天是2019年4月6日，清明節小長假的第二天，我的外甥前天特意從外地回來一起拜山，廣州人把清明節拜祭祖先稱為拜山。很多廣州人很重視這樣的習俗，一個家族或者一家人儘可能一起去拜山，即使在外地的能抽出時間都趕回來拜山，拜山要帶著乳豬和水果糕點，拜山的時間有講究，要在早上9點到下午3點完成拜祭活動，廣州的習俗在拜山後一起聚餐。清明拜山實際上也是一家人溝通交流的機會。我們家在一個月前約好了拜山的日期，約定好在一家餐廳聚餐。我爸媽挑選這家餐廳的理由，這家餐廳在全天都有點心，晚餐時間可以點菜也可以吃點心，可以自由選擇。
這次聚餐有我爸媽、我姐姐和我外甥，只有6人，我們點了11個菜，花了將近380元，一家人吃得飽飽，其中有兩樣是全家人都覺得非常好吃。
俗話說無雞不成宴，昨天聚餐我們點了老味豉油雞，老味豉油雞上桌色澤鮮亮誘人，肉質嫩滑，鹹味帶著些許的甜味，豉油雞的雞皮爽滑，全家人都說這隻雞品質好，老味豉油雞就是全家人一致稱讚，都說下次來這裡吃飯還會再點。這盤菜還很划算，只要32元。
這是山黃皮燜獅頭鵝，獅頭鵝是鵝的一個品種，獅頭鵝體型大，羽毛灰白色，頭部有黑色帶黃色的瘤狀物，所以叫做獅頭鵝，山黃皮燜獅頭鵝有點酸甜味道，很清新，鵝燜得很入味，有山黃皮的鵝不油不膩，鵝肉燜得軟硬適中，這道菜全家人都非常喜歡。老味豉油雞和山黃皮燜獅頭鵝就是我家人最喜歡的兩道菜。
這是客家大盤炒粗齋，用了粗粉絲、白菜、芹菜和黑木耳等等，其實這道菜炒得挺好，但我外甥不太喜歡這樣的齋菜。
這是燒味雙拼伴海蜇，燒臘是廣東的特色，這盤菜用了叉燒和燒肉，叉燒和燒肉做得挺好的，可是海蜇只有辣味沒有鹹味和沒有鮮味。
這是胡椒豬肚煲，胡椒豬肚煲用料足，有豬肚、腐竹、白果、胡蘿蔔等，這鍋既可以當菜也可以當湯，胡椒豬肚煲的湯很鮮。胡椒豬肚煲也是傳統的藥膳，有暖胃的功效。我們家除了我爸爸不喜歡胡椒都很滿意。
這是麻婆豆腐，改良後的廣式麻婆豆腐，吃起來有一丁點辣味，可能考慮到廣州人的口味吧，豆腐很滑很嫩，麻婆豆腐用來拌飯好吃。我爸媽就是不能吃一丁點辣的廣州人，這道菜是點給外地回來的外甥吃，他自己說口味越來越重，不吃點辣都吃不下飯。
這是幹炒牛河，幹炒牛河是廣東的傳統特色小吃，這盤幹炒牛河用了洋蔥、豆芽和牛肉片炒河粉，我爸去喝早茶會點幹炒牛河，吃晚餐還點幹炒牛河，他對幹炒牛河真愛，一個人能吃半盤。
除了幹炒牛河，我們還點了廣式點心，在晚餐時間點心可以打8折。我外甥每次回廣州，都喜歡吃廣式糕點，看下面這些圖。
這是古法馬拉糕，鬆軟有彈性，看樣子就知道做得挺好。
這是雜糧糕，現代人很注意健康，雜糧糕就是走健康路線，我和我丈夫都沒吃雜糧糕，吃了飯實在太飽了，吃不下糕點了。
這是香煎蘿蔔糕，香煎蘿蔔糕有蝦米和腊味，聞著就很香，我想吃可吃不下，我拍拍照吧。
這是潮州蒸粉果，我看到潮州蒸粉果終於忍不住了，我吃了一個潮州粉果。粉果的表皮用澄粉也就是小麥澱粉做的，餡料有豬肉、沙葛、菜圃和花生等，真的很好吃。
在外面吃飯的好處，每個人都可以按照喜好點菜和點糕點，想吃點什麼還可以繼續增加，這個菜單看不到幹炒牛河，因為幹炒牛河是我爸想起了它才增加。
節假日，一家人聚在一起共享天倫之樂其樂融融，這就是簡單的幸福。您覺得這些菜怎麼樣？喜歡嗎？