北京很有意境的素菜餐廳，1個人9道菜近400元，你會和誰去吃？
時值年末，各種應酬頗多，很多時候一天都是在外面吃飯，身體吸收了太多肥膩之物，經常覺得吃什麼都不那麼香。但是中國的一個特色就是，很多事情都是在飯局上談成的，不去吃還不行。所以心心念念的想著能碰到非常注重健康理念的客戶，相約吃飯的地方可以不那麼讓人硬著頭皮吃下去。最近，終於讓我趕上了一個好飯局，聽說是個全素的餐廳。
進了餐廳才發現，這個餐廳真的是處處透著，古樸典雅的韻味。雖然身處鬧市之中，但是室內亭臺樓閣，輕紗幔帳，流水之聲不絕於耳，仿佛瞬間穿越了一般，連心情都變得沉靜了許多，卸去了些許的浮躁。
服務員熱情的引領我們到了二樓，一處小亭子一樣的包間，亭子的一圈木質椅子就是我們的座位了，身後就是一道流淌的小水槽，流水潺潺的意境油然而生。剛落座，服務員就倒上了精緻小壺盛放的益母草茶，根據客人男女的不同，茶水也會有所區別。女士的茶飲使用當歸，玉米，首烏等滋補藥材熬製的，並沒有濃重的藥味，清潤的很。
餐廳是套餐的形式，菜是一道道按著客人吃完的時間來上的，木質託盤的水果沙拉，用大半個橙子的皮做碗，盛放著球狀的火龍果，橙子，提子等水果，都非常新鮮。
精美的餐前小菜匯聚了香辣酸甜的人生四味，口感豐富而且顏色搭配也是非常好看，最喜歡的還是涼粉，辣辣的很過癮，雖然每種只有一點點，但是味道的區分非常鮮明。
百合金瓜燕，和它的名字一樣顏值頗高而且仙氣十足，用蒸過的南瓜泥搭配百合，配以中間的燕窩，做成了花朵的造型，讓人一見傾心呢，香甜的口感非常招女孩子喜歡。
凌波仙子，為什麼每一道菜都這麼詩情畫意呢，看到這個菜的名字就想到「天龍八部」裡的武功凌波微步，哈哈。一盆白色的湯據說是用大豆和玉米經過好幾個小時熬煮出來的，然后里面是豐富的各種蘑菇，還有像裙子卷邊一樣的何仙菇，對於重口味的人來說，這個湯營養是很營養，但是味道吃著實在很淡。
因為餐前小菜就是全部了，想不到中間還有小菜的穿插，這裡的小菜都是特別袖珍的，麵條菜，藍莓山藥還有爽口的青瓜絲味道都很不錯。
菌湯豆腐，應該是今天唯一比較重口味的菜了，別看是豆腐做的菜，但是居然能吃出肉香，一點不膩的味道厚重，豆腐吸收了湯汁特別入味。
藜麥沙拉，藜麥的營養和瘦身效果是健身達人們的心頭好，雖然只有一點點，但是添加了腰果碎和一點點沙拉醬的沙拉口感真的很吸引人呢，一點也沒有粗糲感。
主食是三種特別少的，分別是疙瘩湯，一點點炒飯和大棗糕，最喜歡的還是藜麥炒飯，非常有滋味，但是主食感覺是吃不飽人的，哈哈。
飯後甜品酸奶和濃濃的紅棗蓮子羹，因為餐廳有射燈，所以室內比較熱，最後來一點冰爽的酸奶實在是完美。酸奶裡有淡淡的杏仁味道，很好吃。紅棗蓮子羹特別的細膩，清爽不甜膩。
吃完飯服務員會給換上黑豆茶，再來兩杯茶一頓將近2個小時的飯就算吃完了。感覺不是在吃飯，而是度過了一段安靜的禪意小時光呢。大家喜歡這樣的素食餐廳嗎？雖然價格比較貴，但偶爾奢侈一把還是可以的吧，哈哈。
我是妖夜，愛吃愛玩愛旅行，更愛和你分享美好的一切，喜歡就關注我吧！