歷時6年，耗資41億美元，佔盡絕佳地理位置，澳門永利皇宮終於揭開神秘面紗，華麗登場。
奢華酒店的頭銜也是屢見不鮮，只不過還是頭一次聽到有人敢以「皇宮」二字直接命名，讓我不禁開始好奇它的來頭。與以往不同的是，我並沒有大張旗鼓的提前去翻閱太多關於永利皇宮酒店的相關信息，目的是想以最毫無防備的狀態迎接它能帶給我的感官震撼。
12月初的澳門有些微涼，20度上下的樣子，早晚需要準備一件厚實的外套。北京飛抵澳門花費了將近4個小時，好在出關非常順利，新版電子通行卡後推行以後，只要在自助通道輕鬆刷卡驗證身份信息即可。距離機場出口不遠處便能一眼認出等待我們的酒店人員，一身筆挺西裝，標準的五星微笑。算是一種默契吧，酒店人員也很快在人群中定位我們。我們互相打了照面，做了簡單的確認便被安排上了專車，車內早已備好了擦手巾和fuji飲用水，貼心周到。沒等我像往常一樣帶上耳機盤算著聽歌打發沿途時光，我們便已到達酒店大門。換言之，永利皇宮的地理位置便捷的讓人出乎意料。
早有聽聞永利皇宮的花卉藝術美輪美奐，眼見為實。從酒店南庭園大堂進入,一座由超過60000朵花製作而成的「費柏奇彩蛋」巨型花卉雕塑映入眼帘。花種繁複，包括：玫瑰、杜鵑、小玫瑰及繡球等等，眼花繚亂。而單單組件這個造型就得有2000多件獨立部件。
為了增加花卉造型的視聽效果，「費柏奇彩蛋」還採用了6組可移動的舞檯燈光裝置，整體重量接近2公噸。每每間隔一段時間，音樂響起，玫瑰色的彩蛋悄然打開，一隻富麗堂皇的花卉造型鳳凰騰空而起，距離地面接近5米，總能引來賓客駐足觀賞，驚嘆不已。
在酒店北庭園大堂還安放著另一個的花卉造型——傑克魔法盒，同樣精彩絕倫。這一切得益於享譽國際的花卉設計師 Preston Bailey與史提芬永利先生破天荒攜手合作，將成千上萬的新鮮花朵和永生植物完美拼接重組，變身非凡的藝術品。有趣的是，這些花卉作品每季都會推出新的主題,每隔6個星期就要全部換新，旨在讓所有遊客每次到訪都有驚喜。
除了南北門標誌性的花卉藝術裝置，漫步永利皇宮，你會總能發現無處不在的花卉元素。不論是在寬敞的酒店廊道裡，在豪華舒適的客房裡，還是在頂級食府的餐桌上，舉手投足間都能與各色鮮花打個照面。
然而關於花卉的投資還只是永利皇宮的冰山一角，真正讓人印象深刻的是被暗藏在酒店各個位置的藝術瑰寶。要知道，單單永利皇宮中的藝術品總投資就達到1億美元以上，史提芬永利先生先後花費了五年的時間收集，這也是永利皇宮除了奢華之外最讓人嘆服的一份藝術情懷。
其中不得不提的藝術珍藏包括一套四件稀世的中國清朝陶瓷花瓶——巴克勒公爵花瓶；著名藝術大師 Jeff Koons 創作的大型鋼鐵雕塑《鬱金香》；以及低調懸掛在永利宮的18世紀法式掛毯《覲見帝皇》；還有安置在永利吧價值2600萬美元的歐洲古董吊燈，據說這盞吊燈是從史提芬永利先生家中拆下，並用其私人飛機空運而來，可見其用心之細膩。
除開瑰麗奢華的內部裝飾，永利皇宮外部別開生面的觀光纜車和超大面積的表演湖實可謂華麗的門面擔當了。酒店前方的巨型噴泉跟隨音樂「此起彼伏」，每隔20分鐘就會變換一首歌曲，而音樂噴泉所使用的音樂包括古典音樂、百老匯歌劇和經典中文歌曲，也都是由永利先生親自挑選。尤其到了夜晚，舞動的華麗噴泉表演配上絢麗燈光，夢幻至極。
在酒店的三天兩晚，有幸入住表演湖套房，顧名思義房間位置優越，大面積的落地窗前就是華美的表演湖。套房面積住一個人綽綽有餘，獨立的客廳、舒適的臥室，以及不得不提的超驚豔浴室，套房裡暗藏的細節和精巧設計足夠你細細回味。
床頭兩邊各自安放著互動式控制面板，可以輕鬆調整房間內的所有燈光、窗簾、電視調頻，以及室內溫度，這種高科技的直觀應用讓入住體驗直線加分。
沐浴用品是來自倫敦大名鼎鼎的Molton Brown專為酒店特備配置的「Cocoand Tonka Bean」，天然的椰香芬芳讓人倍感舒適。三層的護理盒裡擺滿了洗漱所需，梳子、剃鬚刀別出心裁的定製成金色，同尊貴的皇宮氣質交相呼應。舒適睡床配以507針埃及棉織床上用品，助力完美睡眠。客房的柜子也透露著小心機，抽屜的把手是橫著的數字8形狀，寓意為每位賓客帶來好運；部分套房的沙發和永利先生在美國的家中甚至是同款。此外，迷你吧還備有精緻的用餐器皿，各式精選茗茶和頂級咖啡。皇室般的奢享，就在輕易間信手拈來。
與皇宮匹配的必然是最頂級的食府，永利皇宮大約有11家大小不一的餐廳，期間，「泓」日料餐廳著實顛覆了我的用餐體驗！口感驚豔的進口和牛肉，精緻的地道壽司，每一道菜品都充滿了儀式感。更驚訝的是，在「泓」餐廳竟然還配有專業的清酒侍酒師，就算在世界範圍內的頂級酒店也是相當罕見的。
侍酒師負責為每道菜品推薦對口的清酒。頭盤蟹肉在清酒的搭配下，保持了鮮嫩口感的同時，又恰如其分的提高了甜度，很是回味無窮；主菜是進口雪花和牛肉，肥瘦相間，在清酒的微調下，最大程度的減膩油花，釋放了牛肉最本真的味道。而尾盤來自日本靜岡空運的皇冠蜜瓜壓軸性的綿密多汁口感，更是讓人驚嘆。
另一家值得讚許的餐廳要數永利宮了，翡翠綠與金色交疊的華麗大廳，配以視野極好的廣闊落地玻璃窗，讓你在盡享美食的同時也能欣賞酒店表演湖以及氹城區的迷人景致。
餐廳主推最正宗的風味粵菜和各類燒味，不僅口味地道，擺盤和餐具的挑選也都十分講究。就連用餐間歇的茶飲也都由茶藝大師從各地親自挑選，根據餐廳不同的菜品做多種搭配，在這裡美食已經不再是單純的味覺享受，而是全方位的感官升華。
永利皇宮是對史提芬永利先生澳門的獻禮，也是澳門最標誌性的度假村酒店之一。既然稱之皇宮就必然離不開該有的奢華典雅，隨處可見的藝術品、佔地八英畝的音樂噴泉表演湖、優雅華貴的客房和大型華麗的花卉布置，美輪美奐。而其觸動你的本質恰恰又凌駕於此，拋開宮殿般的華麗裝潢，酒店無處不再的藝術情懷、酒店工作人員無微不至的貼心服務更讓你記憶猶新。