做蘿蔔燉雞時， 別再傻傻只加姜！加2個它，雞肉更嫩，蘿蔔更鮮
大家好，這裡是三叄美食工坊，今天又和大家一起分享關於時美食的那些事。今天我們要說的是蘿蔔啤酒燉雞。
昨天去朋友那裡吃飯，她煮了好幾道菜，都特別好吃，其中最好吃的就是她新發明蘿蔔啤酒燉雞，可以說是味道超級好了，雞肉煮出來一點不腥膩，而且特別鮮嫩可口，蘿蔔也是一口咬下去全是汁，真的可以說是非常好吃了，還帶著一點啤酒的香味，燈籠椒的辣味，各種恰到好處的味道碰撞到一起，做出來的這一整碗都是非常美味的。小編今天小編要說的就是:做蘿蔔燉雞時， 別再傻傻只加姜！加點它，雞肉更嫩，蘿蔔更鮮
這2個就是加啤酒和燈籠椒，平時我們燉雞都是喜歡直接用這種藥材或配料燉雞，希望燉出來的雞味道好吃不會老，不會太淡。而加入啤酒不僅把雞肉的腥味擋住了，而且讓湯品的味道也格外的好喝，蘿蔔的入味還帶著一股酒香，吃起來香濃又軟，一口蘿蔔下去全是湯汁噴出來的香味，可以說是非常成功的一碗燉雞肉了，再加上燈籠椒帶來的鮮辣，味道也是非常開胃爽口的，吃上這樣的雞肉真可以說是一種享受了。下面就來看看這碗蘿蔔燉雞是怎麼做的吧。
【蘿蔔啤酒燉雞】
食材：蘿蔔、啤酒、雞、黃燈籠剁椒、生薑、蔥段、十三香、醬油
第一步：把雞肉洗乾淨，切成小塊，放到碗裡備用，把蘿蔔洗乾淨切成小塊，生薑切成小片，蔥段準備好
第二步：把雞肉放進高壓鍋，加入薑片、醬油、鹽、啤酒、十三香醃製一個小時左右
第三步：倒入半瓶啤酒，加入切好洗乾淨的蘿蔔攪拌均勻，再加入黃燈籠剁椒，然後蓋上鍋蓋，調燉雞的鍵，開始準備煮，煮好了就可以準備吃了
這樣一碗美味的蘿蔔啤酒燉雞就做好了，味道超級好吃，家裡來客人時也可以煮上一碗這樣的蘿蔔燉雞，也是時候彰顯你的手藝的時了，快去嘗試著做一做吧。
好了，今天和大家的分享就到這裡了，大家有什麼看法或建議也可以在下方評論區發表一下哦。
若喜歡，可以是關注、收藏或分享下喲~我們下期再見。
（圖片來源網絡，如有侵權請聯繫刪除）