【整體印象】
銀月宿光，南館小筵，人聚席暖，何慮更深露寒。
一次對味的用餐，總會讓人回味，筵罷而席未散，好比那晚，我們相約在 JFC小南筵 。
小南筵開業一年有餘，原來做的江澤上海菜，現主營閩菜，出品精緻，選材考究，更適合閩南人的口味。人均150元左右，朋友圈聚會或商務宴請都是不錯的選擇。
【排隊情況】
我們去的時候是周四晚，這時間段不算是用餐高峰，但陸陸續續有預訂的客人來，幾乎客滿。可見平時生意應該不錯。餐廳面積不小，除了足夠桌位數的堂食區，還有7個包間，最大的可容納15人用餐，當然，包間最好提前預訂。
【餐廳環境】
小南筵的整體環境給人的感覺年輕時尚又質感凸顯。胡桃木、火山石、落地窗、紅酒牆隔斷……工業風的吊頂、暖黃的燈光，有一點點西餐廳的風格，符合當下的審美，也貼合JFC這樣的高品質商圈。
【推薦菜品】
閩南富貴雞 289元/份
這是餐廳的招牌，也是經典的閩菜，最注重選材、用時以及烹飪方式。
不同於以往的燜雞，他們家用的是精選的土雞，古法隔水慢燉6小時後方可上桌。
上桌時還又白條封口，寫著「閩南富貴雞，款待最重要的人」，頗有儀式感。
這道菜因食材和烹飪要求，每天限量5份，需提前預訂才能吃得到。
裡頭除了雞，還有鮑魚、豬蹄、花菇等等，一大份是足夠一桌人享用。
雞肉燉得軟嫩，筷子輕輕一挑就骨肉分離；豬蹄膠感很強，鮑魚口感剛剛好，花菇多汁而美味。先吃肉，再把湯汁舀來拌飯，那是一絕！
葛仙米燴花膠 59元/位
這道菜是例位上的，偏粵菜，標準的養顏濃羹，選材極為用心。
每一份都用定製的小石碗當容器，一個人剛剛好，上桌時還保持相當高的溫度，品嘗時要小心 。
葛仙米又名水木耳、珍珠菜，屬藻類，口感很討喜，軟軟糯糯的，介於木耳和珍珠之間。而且每份都有兩片大大的花椒，用料實在，羹濃滑，回味鮮甜，值得推薦。
鳳梨蝦球 79/份
這是一道年輕的融合菜，注重食材的搭配組合。
不同於傳統的閩菜，這道水果入饌，相信很多人會喜歡，特別是女生。
上桌時主盤搭配醬汁，醬汁可以澆淋攪拌食用，也可以蘸著吃。
蝦的個頭很大，去殼的蝦仁微炸，口感爽脆鮮嫩，搭配草莓、鳳梨，酸甜開胃，光看著就口齒生津，鳳梨的口感也特別的好，汁水很足。
可以先吃原味的，再伴著醬汁入口，大讚。
基本上，小南筵的菜品品質都不錯，前菜青檸無骨鳳爪、冰鎮西芹絲，還有蔥油蘭花蚌
辣酒煮旺螺、沙茶煮肥牛、黃椒絲瓜蒸龍膽、黑蒜豬肚湯、閩南好彩頭、油淋芥蘭苗都值得推薦。
蔥油蘭花蚌
黑蒜豬肚湯
青檸無骨鳳爪
辣酒煮旺螺
沙茶煮肥牛
黃椒絲瓜蒸龍膽
閩南好彩頭
【用餐tips】
服務：服務員的態度很好，骨碟更換及時，上菜速度也很快，而且笑容可掬，迎賓的小姐姐形象超好。
建議：小兩口、小家庭、或者商務宴請，這裡都很適合
對比：整體上屬於中高端的餐廳，環境不錯，口味也好，人均也不會太低
位置：在建發JFC品尚中心B館二樓，KFC樓上，電梯可直達
交通：這邊屬於環島路，建議駕車前往，或乘車到閩南大劇院
優惠：線上有九折的代金券，還有雙人四人套餐，想去吃的小夥伴可參考