陰虛體質適合清補 這7種食物可常吃

2020-12-19 人民網

  原標題:陰虛體質適合清補 這7種食物可常吃

  一直以來,人們往往認為「男性需要補陽、女性需要滋陰」,似乎只有男性才陽虛,女性才陰虛。其實這種說法是不全面的。那麼陰虛的體質要如何調理呢?

  陰虛體質如何養生?

  陰虛,同陽虛相對。指精血或津液虧損的病理現象。因精血和津液都屬陰,故稱陰虛,多見於勞損久病或熱病之後而致陰液內耗的患者。由於陰虛不能制火。火熾則灼傷陰液而更虛,兩者常互相影響。陰虛主症為五心煩熱或午後潮熱。盜汗。顴紅。消瘦。舌紅少苔等。

  中醫認為,人的健康和氣候、環境的變化有著密切的關係,秋冬氣候乾燥,對人體的新陳代謝會產生很大的影響。剛從夏日酷暑中「折磨」過來的人,又進入秋燥之中,常會出現陰虛火旺的症狀,如口乾舌燥、嘴唇乾裂出血、皮膚乾澀、咽幹聲啞、尿少便秘等。還有的會出現燥咳症狀,如乾咳少痰、痰中帶血等。為了防止秋燥,應不食或少食燥熱傷津之品,如中醫所說的「宜少辛增酸」。

  陰虛體質冬季如何進補?

  凡陰虛體質者,宜多吃些清補類食物,宜食甘涼滋潤、生津養陰的食品,宜吃新鮮蔬菜水果或纖維素及維生素較高的食物,宜吃含優質蛋白質豐富的食品,如糯米、綠豆、藕、馬蘭頭、大白菜、黑木耳、銀耳、豆腐、甘蔗、梨、西瓜、黃瓜、百合、山藥、烏賊等。這些食品性味多甘寒性涼,都有滋補機體陰氣的功效。可適當配合補陰藥膳有針對性地調養。

  忌吃辛辣刺激性食品,火鍋最好少吃,雞肉也不要多吃,忌吃溫熱香燥食品,忌吃煎炸炒爆的物品,忌吃性熱上火食物,忌吃脂肪、碳水化合物含量過高的食物。陰虛火旺的人,應少吃辛辣的東西,煎、炸、爆、烤的食物也應少吃些,水果中龍眼肉、荔枝能不吃就不吃。陰虛是惟一不用忌食冷飲的,冷飲對陰虛有調整作用,當然,鼓勵多吃但也不能過。

  推薦幾款食物

  雞蛋:雞蛋其卵白蛋白、卵球蛋白和卵黃磷蛋白,是很完全的蛋白質。凡陰虛之人食之頗宜,尤其是雞蛋同大豆一起食用,如民間習慣用雞蛋與豆漿同食,更有益處。

  甲魚:從中醫食療角度說,甲魚性味甘、平,入肝、脾經。具有養陰、涼血、清熱、散結、補腎等作用。有滋陰涼血作用,為清補佳品,對陰虛之人,食之最宜。並且甲魚對陰虛血熱或陰虛火旺、虛勞骨蒸者,更為適宜。甲魚的背殼,又稱鱉甲,也有滋陰補血作用,陰虛之人食之亦宜。

  乾貝:乾貝具有滋陰補腎、和胃調中功能,能治療頭暈目眩、咽幹口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症,常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。據記載,乾貝還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效。

  枸杞子:枸杞子性平,味甘,有滋陰益壽之功,尤其是對肝腎陰虛的腰膝酸軟、頭暈目眩、視物昏花、耳鳴耳聾,或是肺陰虛的結核病盜汗、虛勞咳嗽,糖尿病的陰虛消渴等,食之更佳。

  燕窩:我國醫學認為燕窩,性平,味甘,有補氣陰的功用,尤其能益肺陰,為清補佳品。凡陰虛體質,尤其是肺陰虛者,如支氣管擴張、肺結核、老年慢性支氣管炎等患者,最宜食之。是滋陰潤肺之珍品,對肺陰虛的中老年人有很好的療效,被譽為至珍至美的滋補佳品。

  桑葚:性寒,味甘,有滋陰補血之功,最能補肝腎之陰。尤其是肝腎陰虛體質之人出現消渴、目暗、耳鳴耳聾,食之最宜。

  蛤蜊:蛤蜊性寒,味鹹,能滋陰、化痰、軟堅。陰虛體質或陰虛患者,包括糖尿病、乾燥症候群、結核病以及種瘤病等患者,食之頗宜。

(責編:鄭浦麗、胡洪林)

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