古代有一個非常有錢的老員外，女兒長得亭亭玉立，是遠近聞名的大美人，而且還善解人意，知書達理。
女兒到了結婚年齡，卻沒有如意郎君，父母很是著急。女兒有自己的擇偶標準，求婚者大多是紈絝子弟，可是，她對這些人十分反感。
為了不使年老的父母在為自己操心，女兒自己想了一個辦法。她在家裡用砂鍋燉了一鍋豆腐，讓前來求婚者品賞。求婚者以為考驗他們的勇敢呢，那些著急的人個個燙得咧嘴直跳，醜態百出。
可是，有一位秀才，似與別人不同，他不急不躁，吃相安然，態度謙恭，很文雅的樣子。
女兒告訴父親：「就那個窮書生了。」後來，他倆喜結良緣，生活幸福美滿，白頭到老。
對，這個故事就是俗語「心急吃不了熱豆腐」的典故。 這個俗語告訴我們：心急就會得不償失。做事情，應該按照程序、步驟，要講究方法和策略，否則將一事無成。
再來看看下面這個真實的故事吧！
有個男孩，第二天得交一篇關於鳥類報告的作業，雖然他之前準備了三個月的材料，但一直沒有進展。他坐在餐桌前，面對一大堆作業本、鉛筆和一本本鳥類書籍，束手無策，簡直都要哭出來了。
孩子的父親是位作家，他走到兒子身邊，把手放在他的肩上說：「一隻鳥接著一隻鳥，朋友，只要一隻鳥接著一隻鳥，按部就班地寫。」
這個故事沒有寫結尾，但它蘊含的意義卻彰顯於天下，與「心急吃不了熱豆腐」有異曲同工之妙。
「心急吃不了熱豆腐」的俗語告訴我們，做事忌一個「急」字，成語有曰：「欲速則不達」；《一個鳥接著一個鳥》的故事告訴我們，凡事要一步一步來，成語有曰：循序漸進。
世間千千萬萬事，大道至簡，同理亦然！