說到煮花生相信大家都很熟悉了，很多朋友去吃燒烤的時候都會點上一盤，邊吃著煮花生，邊等烤肉上桌，一盤花生不一會就吃光，越吃越香。燒烤攤的煮花生吃起來總是非常鹹香入味的，但很多朋友卻說自己在家煮的花生總是不入味不好吃，不知道是什麼原因。
你煮的花生之所以不入味，很有可能是因為你把花生直接下鍋煮了，少了這兩個步驟，難怪花生會不入味了。那接下來我就分享大家一個煮花生的做法，還有幾個煮花生入味的小技巧，學會這個方法，煮出來的花生保證非常好吃入味。想吃就不用出去買了，自己做的和買的一樣好吃，一起來看一下吧。煮花生，不要直接加水煮了，多加兩個步驟，花生更入味。
【煮花生】
食材：花生、花椒、八角、香葉、桂皮、食鹽、水。做法步驟：
第一步：首先準備適量的花生，清洗乾淨，然後我們把每個花生都捏開一個小口，這樣花生就更容易入味了，然後把處理好的花生放到鍋裡，放上花椒、八角、香葉、桂皮等香料，放入適量的食鹽，倒入適量的清水沒過花生，然後浸泡半個小時，讓花生提前入一下味。
第二步：花生浸泡好之後直接開大火將水燒開，然後轉小火繼續煮15分鐘左右，將花生煮熟之後關火，關火之後不要立即撈出，讓花生在湯汁中浸泡2個小時以上再吃，這樣花生才會更入味。
小貼士：
1、想讓煮花生更入味，最好先將花生都捏一個小口，這樣煮的時候才更容易入味；如果有時間的話最好先將花生浸泡半個小時，讓其提前入一下味。
2、還有非常關鍵的一步，那就是花生煮熟之後不要立即撈出，不然不入味，一定要繼續放在湯汁裡浸泡2個小時以上，最好泡一個晚上，這樣花生就非常入味了。
3、煮花生的時候食鹽最好適當的多加一些，這樣花生才能更入味。
以上就是我分享給大家的煮花生的方法和技巧了，這樣煮好的花生非常好吃入味，越吃越香，完全不比外面賣的差，大家可以試試哦。