花生是我們生活中非常常見的一種食物，吃起來的口感非常好吃，像花生裡面的營養價值也很高，如果大家在早上的時候空腹吃上幾粒花生，對腸胃也有很大的好處，我們大家在吃花生的時候，花生的做法也有很多種，不管是油炸花生米，酒鬼花生，還是鹽菊花生，或者直接把這些的花生煮一下，吃起來的味道都是非常鮮美的。
雖然我們大家很多人都喜歡把花生煮著吃，口感也很好，但是大家在煮花生的時候就會發現自己煮的花生為什麼不入味呢，而且有時候煮出來的花生還會出現發黑的情況，這樣子讓我們看起來之後都不想吃了，其實我們在煮花生的時候有幾個小技巧大家掌握一下，就能夠煮出來好吃又香的花生了。
在煮花生之前我們先要把花生清洗乾淨，因為花生是從泥土裡面拔出來的，所以說上面會有很多泥土，我們一定要清洗一下，然後準備一個大盆子裡面放入一些清水，加入少許的白醋和食用鹽浸泡兩個小時，這樣子的話花生在煮的時候會更加入味。
花生浸泡好之後，就可以把花生撈出來，直接放在鍋裡面，加入一些香葉，八角桂皮花椒，再加入一些清水，蓋上鍋蓋，用大火開始煮，大火煮開之後在裡面加入一些食用鹽。加入時間之後再用小火煮20分鐘左右的時間就可以了，住到時間之後，大家不要急著打開鍋蓋我們一定要讓它在鍋裡面燜半個小時左右，這樣子的話省時非常入味好吃的。
所以大家以後想吃花生的話，就可以按照這個方法來煮，這樣子煮出來的花生吃起來味道不僅非常香，而且顏色也不會發黑，吃起來還非常入味，很多網友都說這個方法是非常實用的，所以說大家可以試一下。