在青島這幾道魯菜,最適合接待外地朋友,請客吃飯絕對有面子

2020-12-20 旅食青島

今天周末,朋友請客吃飯,選擇了奧帆中心旁邊這家滷菜館,當時心想吃滷菜也沒啥意思,因為平時就喜歡吃一些辣的,或者是一些小吃類的,吃炒菜比較少。也是因為朋友請客不好拒絕。選的這家店是藍港小廚,還真的沒來過,之前聽朋友說過,他們家比較適合聚餐和接待外地的朋友。不過每一次外地的朋友過來都覺得比較遠,所以沒選擇過這裡。定的是11點半到。來的有點早,附近小逛了一下,旁邊就是奧帆中心,情人吧,然後11點鐘左右過去,進門發現環境裝修的特別棒,而且朋友選擇了這個地方是他們家的海景房cos坐在房間裡,吃飯可以直接看到奧帆中心,情人壩舞時廣場,如果是晚上更美了可以看到整個燈光秀。來了才發現比想像中的好很多。

等了大概半個小時左右,大家都到了,開始上菜,他們家的菜。擺盤都特別精緻,看著就很有食慾,每一道菜都感覺色香味俱全。最先給大家推薦的就是這道香椿黃花魚,香椿芽這個季節剛開始上,聽朋友說現在香椿芽不便宜,這道菜稍許香椿芽拌小黃花魚搭配的很完美,吃起來味道稍微有些甜。

下面這道就是肉末鯊魚肚。鯊魚肚在青島很少飯店吃的到,而且比較挑季節,平時冬天或者是不是海鮮季節的話,也沒有這道菜。當時服務員就說能吃到鯊魚賭運氣算是好的,別的地方都沒有。搭配青椒和一些肉沫,這樣的做法比較特別,而且吃起來口感比較好,魚肚脆脆的,有些嚼勁,不辣,很贊!

這道土豆絲炒海腸之前在別的地方也吃過,不過他們家的量比較大。土豆絲很多,再搭配一點點韭菜提味。土豆絲脆脆的,海腸很新鮮,如果說只是吃這一道菜的話,我可以吃一大碗米飯。

今天這道油潑多寶魚現殺的,很大一條,端上來都快超過這個盤子了。多寶魚做法很多,油潑是最好吃的多寶魚做法,看下面的湯汁就是很入味,魚肉很多,大家都愛吃的一道海鮮。服務員很貼心,旁邊還放了一個勺子,這樣就比較衛生。

這道大頭菜炒螺片,螺片量很多,看著簡單的一道菜如果自己在家做的話,可能還真做不出來這個口味兒。而且他這個螺肉可能不是我們在菜場看到的那種小螺,這個應該是比較大的,再切成薄薄的一片。這個季節真的很合適吃,到最後大家都把螺片吃完了,剩了一些大頭菜。

他們家的大拌菜看著賣相就很有食慾,配料很足,感覺像是外面吃的沙拉一樣,好多種菜拌在一起,酸酸甜酸甜的,特別爽口。裡面還有一些甜甜的,像麻花一樣的吃起來很脆。好吧,實在是吃的菜品太多啦,就不一一給大家介紹啦!給大家拍出來說說菜名吧

【藍港大拌】

【金牌炭燒肉】

【醬牛肉】

【砂鍋鮁魚丸子】

【小蔥拌八帶】

【藍港蝦水餃】

好啦!今天的美食推薦就到這裡啦!如果大家有更好的青島本地美食,特色美食的話可以留言哦,我一定過去嘗一嘗,再推薦給更多的美食愛好者。

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