食品業多個品牌檢出菌落總數超標 波力海苔不認同處罰

2020-12-19 和訊

　　證券日報·中國資本證券網 王強

　　 繼知名「綠色食品」波力海苔被廣州市工商局抽檢出菌落總數超標，而被要求下架後。滿記甜品也因菌落總數超標13倍被北京市工商局要求停止銷售。

　　 據北京市工商局網站消息，在近期的北京市食品安全監管工作中，食品安全監管部門抽檢出14種不合格食品，並決定對這些食品採取停售措施。其中，滿記甜品的芒果布丁因大腸菌群和菌落總數不合格而登上黑榜，其菌落總數實測值是標準值的13倍，目前該產品已被停止銷售。此外，稻香緣的歐式蛋糕、聖雪的原味酸牛奶以及綠潤的速凍慄子窩也都沒有達到合格標準。

　　 這已是近期內第二次有知名品牌因菌落總數超標，而被要求下架。

　　 1月4日，廣州市工商局發布消息稱，其在質量抽檢中發現波力海苔(調味紫菜)（規格：11.2g/包，生產日期：2011.07.22）菌落總數超標，不符合標準要求。因而責令波力海苔(調味紫菜)的經銷商書面通知改正，並對不合格食品予以下架及進行調查處理。

　　 但波力海苔方面似乎並不認同上述處罰決定，波力海苔崑山公司在其官網說明稱，廣州工商局是按2005年的藻類標準檢查的，而該公司是按2009年出臺的海苔標準生產的。由於存在雙重標準才導致檢查結果不合格。

　　 同時中國資本證券網獲悉，在2009年的標準中，「微生物指標」中只有大腸菌群、黴菌和致病菌三項，去掉了2005年標準中的菌落總數這一項。而且，菌落總數和致病菌有本質區別，平時所說的「細菌總數」指菌落總數，而不是致病菌。目前，波力食品公司還未收到工商局的下架或罰款通知。而根據《深圳商報》的報導，波力海苔在深圳超市的銷售並沒有受到上述行政處罰的影響。

(責任編輯：陳昊)

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