年華似流水般匆匆流走，歲月在靜默無聲中悄然增長，在靜下來的時光裡回首過往，畢業這些年，全神貫注在工作上，渴望獲得職場的成功，同事的認可。卻忽視了像潤物春雨般站在我身後的父母，忽視了這個溫馨幸福的港灣。長大以後，和父母之間本來就是聚少離多，難得有假期回到，想給他們做頓飯，卻總是被母親溫柔的拒絕：廚房油煙太多了，你坐著看會電視吧！
廚房的油煙到底有多大呢！我倚在門框看去，熱油已經開始翻滾，母親一手端著切好裝盤的五花肉，一手握著勺子，眼睛專注著油鍋，像是一個經驗豐收的漁夫在等待撒網的時機。伴隨著滋啦聲的此起彼伏，一陣陣油煙升騰而起，母親緊抿著嘴，不停揮動勺子，五花肉的顏色從白慢慢轉化成誘人的焦黃色。美食誕生的過程無論看多少遍依舊覺得奇妙，但此刻無暇顧及，只記住了母親緊抿著嘴唇、頭傾斜著躲避油煙的樣子。又慚愧又自責，怎麼就沒想到家裡的油煙機早就該換了。
吸油煙能力是挑選油煙機的第一要素
買油煙機先看方太，這是許多朋友裝修時的經驗之談，我也被這樣種草了。周末在店裡挑選正糾結於該選風魔方還是雲魔方的時候，導購員向我介紹了一款全新的產品——超薄低吸智能油煙機。這款油煙機的造型從沒有見過，進煙口乍一看像一塊夾心餅乾，連著著煙道，外表的純平的玻璃面板能夠清晰倒映出人的面孔；輕輕一揮手，當隔煙屏緩緩打開時，呈現出現代廚房的智能感和科技感，驚豔了眼球，仿佛開啟了某種神秘的儀式，讓人靜下心來，用心烹飪一餐。
風量是直觀呈現煙機吸油煙性能的參數，由油煙機的核心——風機決定。近年來國貨技術更迭受物聯網、晶片科技等驅動，萬萬沒想到連油煙機也能有晶片加持。這款超薄低吸智能油煙機使用直流變頻電機，每分鐘轉速可達到10萬轉，現場伸手就能感受到，和家裡老款油煙機軟綿無力相比，方太這款薄低吸智能油煙機的風力猶如狂風過境。
能吸也能排，才是優秀油煙機該有的樣子
能吸也能排，才是一臺優秀油煙機該有的樣子。特別是樓房高層，高峰排煙遇阻是普遍困擾。每到飯點時，家家戶戶都往公共煙道裡排煙。自己家的油煙不僅排不出，甚至連鄰居家做的菜都能通過倒灌的油煙味依稀可辨。這就給了父親「挑事」的由頭，「你聞聞樓下張阿姨家做的紅燒肉多香……」「那你怎麼不下去吃啊？」，類似的對話從小聽到大了！
所以在挑選油煙機的時候，排煙能是另一個重要的考量因素。方太超薄低吸智能油煙機的最大靜壓可達850pa，如果單以參數論英雄的話，在目前市面上的產品中算得上首屈一指。輕鬆應對排煙受阻的情況，就算油煙機和公共煙道之間有些許距離，在高靜壓的作用下，也能保持良好的排油煙的效果。頂部的燈光也很有用，冬天做晚飯、深夜熬湯藥等情況比較特殊，灶臺周圍的光亮可能不足。父母使用灶臺時可以開啟燈光加強對灶臺周圍情況的感知，避免不小心碰到水壺、刀具等。
安靜守護，讓父母在廚房裡也能繼續嘮叨
記憶中，廚房裡有鍋勺碰撞聲，喋喋不休的說話聲，高壓鍋燉排骨時氣體釋放聲……這些聲音組成了家的輪廓，這些回憶增添了幸福的底色。但隨著使用時間變長，老化煙機整體匹配度下降，內部也附著了不少的汙漬。廚房裡只剩下油煙機嗡嗡作響聲，愛鬥嘴的老兩口都懶得說話，期待早點把油煙排出去。
老煙機噪音大是普遍現象，但是對新的油煙機也有噪音過大的擔憂。畢竟煙機最主要的噪音源於電機的轉動，而提高吸油煙能力勢必需要提高電機的轉速，噪音問題是油煙機與生俱來的。方太工程師聯合多個重點高校研發了降噪措施，結構上將進煙口下置，風機位置幾乎不變，多出來的距離做成狹長型的「峽谷迅流加速風道」，不僅吸油煙能力出色，噪音控制也很有效。這下父母做飯時也可以繼續「各抒己見」，儘管父親總是被駁得啞口無言！
與生活中的其他威脅人們健康的因素相比，廚房油煙容易被忽視，幾代人都是這樣過來的，油煙危害的意識不夠普及。廚房是家溫馨的起點，每當炊煙嫋嫋升起時，還的確有幾分詩意。作為子女的我們，不能時時守護在父母身邊，偶爾團聚時會想著給他們買保健品、衣服、禮物等，但都不如買一臺能解決廚房油煙侵害的油煙機，讓廚房空氣環境始終清新，地磚、牆體等更加容易清潔。當初他們那麼細心地呵護我們成長，現在我們更要加倍細心地呵護他們變老。