今年,早餐機在小紅書、抖音、微博上的出鏡率奇高,成為了料理界的新晉「網紅」。早餐機的出現的確讓很多人覺得生活更加美好了,也讓許多很少動手做飯的年輕人,興起了親手做營養早餐的念頭。但廚房小白還會有很多疑問,我不懂做飯也能操作嗎?那我就以一個職場媽媽的身份來說說,怎麼用網紅早餐機做出營養又美味的快手早餐?
比如我家的BRUNO早餐機,你根本不需要學會任何廚藝,只要三分鐘就可以做好一個色香味俱全的三明治。不光能做三明治、還能煎蛋、煎培根,搭配不同烤盤還能做華夫餅、鯛魚燒、小蛋糕等不同花樣早餐。如果買了PLUS版,還能同時製作2份早餐~
周一——玉米奶酪三明治
將BRUNO早餐機先預熱兩分鐘,放入一片吐司片,塗上千島醬,兩片都要塗哦。然後按順序鋪上黃瓜片、玉米粒和奶酪片。蓋上第二片吐司,再輕輕按壓史努比輕食機的蓋子,時間扭轉至3分鐘,當聽到「叮」的一聲,三明治就做好啦~當然也可以按個人習慣放生菜、西紅柿各種食材。
周二——鯛魚燒
鬆餅粉50G+雞蛋1個+牛奶50G+蜂蜜適量混合均勻,將麵糊倒入模具,先填滿魚肚子,加入藍莓醬攪勻繼續倒入麵糊至魚尾。用BRUNO輕食機加熱3—4分鐘左右就可以出鍋啦~
周三——雞蛋青麻餈粑
買來的餈粑半成品直接解凍,倒入蛋液攪拌均勻。烤盤內適當刷一點橄欖油,預熱1分鐘,然後放入餈粑烤2分鐘左右。吃起來很糯軟,可以直接吃,也可以蘸紅糖粉或者白糖。
周四——煎包子
把包子解凍蒸熟,放進BRUNO輕食機裡,烤盤內適當刷一點橄欖油,加熱夾3分鐘即可。包子皮被烤的脆中帶軟,肉包的汁兒也會流出來,有種在吃肉夾饃的感覺,很香。
周五——蔬菜雞蛋米餅
準備一些喜歡的蔬菜切碎,將蔬菜、雞蛋液和米飯放入料理碗攪拌均勻,放入鹽,生抽和胡椒粉調味。打開早餐機預熱1分鐘,烤盤刷一點點油,將食材倒入輕食機烤盤裡面。開火,三分鐘即可。對角切塊食用,配番茄醬吃更美味哦。
周六——華夫餅
取一個大碗,加入2個雞蛋,2勺白糖,適量的牛奶,再加入低筋麵粉,攪拌均勻。將黃油提前預熱化開,加入麵糊中,如果沒有黃油可以用食用油代替。做好準備後,將早餐機打開預熱1分鐘,倒入麵糊後,蓋上蓋子,加熱3分鐘,聽到「叮」的一聲就完成了。趁熱淋上蜂蜜搭配上果醬,再加上新鮮的水果點綴,搭配上一杯黑咖啡或牛奶,簡直就是美味。
周日——香腸牛肉醬三明治
一周的休息日,不妨吃好一點犒勞自己。把香腸切片放入BRUNO輕食機中煎熟,香腸兩面各煎一分鐘,再煎一個溏心雞蛋。早餐機預熱2分鐘後,放上一片吐司片,加入煎好的雞蛋、香腸、牛肉醬,加生菜,加番茄,夾好。BRUNO輕食機加熱兩分鐘,一個熱氣騰騰的三明治就做好了。
看完是不是覺得還挺簡單,而且做完還很有成就感。如果你對早餐機感興趣的,市面上各品牌三明治機的原理也很近似,但是儘量不要買太便宜的。百元的三明治機,可能會出現烘烤不均、容易壞等現象,不建議購買。除了關注每款早餐機的功能,建議購買時一定要看清楚早餐機的設計細節,買那種可以更換烤盤還刷了不沾塗層的早餐機,清洗要輕鬆許多。