早餐要吃好！我家的早餐基本都是在家吃，每天早起半小時左右就能做好了。每天的早餐都會很豐盛，這個時間算是快手早餐了。早餐的營養搭配要均衡，尤其是家裡有孩子，早餐絕不能將就。自己做早餐最大的好處就是，符合家人的胃口和營養搭配自己做主。家人喜歡吃，咱做的早餐才有意義不是？
其實做早餐也是個熟能生巧的過程。做的次數多了，自然而然就會有一套自己的方法，早餐內容也會越來越豐富，速度也會越來越快手。其實做飯除了自己的經驗，一些實用小廚具也是會發揮很大作用的，很多朋友看到後都說這也是個好方法。
今天的早餐內容：【自製三明治】+【南瓜米糊】+【涼拌西蘭花】
三明治是很多人都會選作早餐的美食，最大的特點就是口感鮮美、營養豐富、原料簡單且製作時間很短。現在很流行用早餐機，有了它，即使是廚房小白也能輕鬆搞定一頓好吃又營養的早餐了。今天這頓早餐做了的兩款三明治，家人都很喜歡。
【果醬肉鬆三明治】
所需食材：
雞蛋1個、吐司2片、果醬適量、肉鬆適量，芝士片1片
做法：
1.在早餐機的平面底盤上刷些油，預熱2分鐘，攤個雞蛋，蓋上蓋子3分鐘煎好盛出。
2.平面底盤上先鋪上一片吐司，中間塗些果醬，蓋上芝士片和剛才煎好的雞蛋，最後撒上肉鬆，再蓋上一片吐司。
3.蓋上早餐機的蓋子，大約3分鐘就好了。具體時間可根據個人對吐司的口感喜好調整，喜歡焦脆一些就時間稍微長些。
【火腿煎蛋辣白菜三明治】
吐司2片、辣白菜適量、火腿片3片、雞蛋1個
1.專用的三明治烤盤上刷適量的油，預熱2分鐘。
2.雞蛋打成蛋液，倒入烤盤，蓋上蓋子，計時大約3分鐘。機器上有定時按鈕，很方便。煎好的雞蛋取出備用。
4.烤盤上放一片吐司，鋪上煎好的雞蛋，再鋪上火腿和辣白菜，最上面再鋪一片吐司，蓋上蓋子。這時參考前一個吐司的做法。提示一點：吐司的大小最好和三明治烤盤的大小一致，壓合更好也更漂亮。
【南瓜米糊】
這款米糊也是用家中的迷你破壁機製作的，非常方便，而且可以和製作三明治同時進行，節省時間。用到的食材有：南瓜、大米、大黃米和牛奶，將所有的食材放進破壁機，啟動米糊程度就可以了。
【涼拌西蘭花】
每天的早餐都會有至少一道涼拌小菜，開胃爽口，而且補充營養。
您覺得我家這早餐怎麼樣？也可以曬曬您家的溫馨早餐哦！