牛軋糖加了酸酸甜甜的葡萄乾，當做平時的零食，很好吃。
工藝：烤 口味：甜味
難度：初中水平 準備時間：5分鐘 烹飪時間：小於10分鐘
主料：花生 : 200克 棉花糖 : 120克 奶粉 : 100克 葡萄乾 : 50克
輔料：黃油 : 20克
詳細步驟：
1、將生花生放在烤盤中，中下層上下火200度15分鐘，中間取出翻一下
2、烤好的花生取出晾涼後用手搓去皮，花生此時已酥脆，將花生放入一個厚點的袋中，用擀麵杖擀碎
3、葡萄乾切成小塊
4、準備好其它材料，奶粉最好從袋中倒出
5、鍋中放入黃油小火融化開後倒入棉花糖翻拌至融化
6、加入奶粉拌勻
7、倒入花生和葡萄乾拌勻關火
8、倒入不沾模具中放至微熱
9、戴上一次性手套按平整理成長方形
10、取出切成長條狀
11、再切成寬1釐米長5釐米的小塊
成品圖：
烹飪技巧
做時一定要選擇不沾鍋，而且全程小火，不然很容易糊，烤花生時要根據花生的量相應調整烤時的時間，我烤時是沒有預熱烤箱的時間，做時花生也可以切成小塊。