紅薯熟了，沒紅薯窖也能長期儲存，牢記這「3點」，1年不壞更好吃！現在又到了紅薯收穫的季節了，這個時候有很多新鮮的紅薯，紅薯的價格也是很便宜的，以前在農村的時候，有很多人家裡都會種一些紅薯，那個時候新鮮的紅薯能夠放很長的時間，因為很多人家裡都有紅薯窖，但是現在紅薯窖基本上都已經沒有了，其實沒有紅薯窖，紅薯也能長期儲存，只需要牢記這3點就可以了，這樣放一年都不會壞，而且還更好吃了。
你們小時候家裡肯定也有紅薯窖，有的是一個人家裡的，也有是好幾家共用一個，把這些紅薯放到紅薯窖裡面，就能夠放很長的時間，隨時吃，隨時拿出來就可以了，拿出來的紅薯就跟新鮮的差不多，而且紅薯放的時間越長，它的味道就越好吃，反而是新鮮的紅薯摘下來以後，吃起來沒有那麼甜。儲存紅薯的時候，要牢記這三點。
首先就是選紅薯了，選紅薯的時候最好是選擇那種剛從地裡挖回來的紅薯，不能讓紅薯有變質的或者是有損傷的，尤其是在北方買紅薯的時候，很多朋友可能都已經被凍傷了，那種剛從地裡挖出來的是最好的，我們家一般都是從農村地裡直接買回來的，一般市場上賣的那種，如果不仔細挑選的話，是放不了這麼長時間的。
其次就是要控制好保存紅薯的溫度，這個是非常關鍵的，儲存紅薯的時候，溫度最適合的就是9~14度之間，如果溫度太高的話，紅薯就很容易發芽，發了芽的紅薯雖然也能吃，但是口感吃上去很差勁，而且說不定還有一些對身體不好的東西，如果溫度太低的話，紅薯就會被凍傷，到時候就會爛掉了，這個是一定要注意的，很多人儲存紅薯，放不了一年的時間，就是因為溫度沒有把握好。
最後就是儲存紅薯的時候，千萬不要讓紅薯見風，尤其是不能放在風口下面，比如陽臺就不是很適合，如果經常被風吹的話，紅薯就很容易壞掉了，不用紅薯窖，儲存紅薯就要牢記這三點，保證放一年都不換，而且紅薯放的時間越長越好吃，你們都是怎麼儲存紅薯的呢？