你對臺灣的印象是什麼？是高聳入雲的臺北101、是熙熙攘攘捷運地下鐵、是浪漫甜膩的小清新，還是深夜不打烊的煙火氣十足的夜市？也許不僅如此。臺灣讓人印象深刻的其實是隱藏在美食和市井生活裡的濃濃人情味。
11月8日—11月17日，新光天地再次攜手120家品牌、500多種臺灣精選美食和精選商品登錄山城重慶，好吃又好耍的第二屆臺灣美食節將在重慶新光天地8樓活動空間連續舉辦整整十天，讓重慶人再次感受到地道的臺灣美食和寶島風情。
據介紹，第二屆臺灣美食節不僅再次集結了去年人氣爆棚的海瑞貢丸、度小月、範太太滷肉飯、蚵仔煎等排隊美食，更是再尋新美味，帶來了近80家首次亮相的正宗臺灣品牌，給重慶市民新鮮豐富的美食新體驗，讓你美味享不停。此次臺灣美食節現場仍舊會有跨海而來的200位臺灣職人親臨提供服務，將再次為重慶市民帶來一場原汁原味的美味盛宴。
人氣美食重磅回歸
top榜單邀你來打卡
在首屆臺灣美食節上大排長隊的新竹第一品牌海瑞貢丸創立於1948年，用百年古法手藝，加上傳承三代的祖傳秘方製作，純肉貢丸Q彈到你懷疑人生，湯頭清爽鮮美、丸子入味彈口。
臺北國際牛肉麵冠軍正立牛肉麵也來到了現場。正立牛肉麵祖傳三代，曾在臺北牛肉麵節等評選中屢次獲獎，拿手的「真情牛肉麵」介於清燉與紅燒之間，用牛大骨和老母雞長時間熬煮，靠火候逼出牛肉原味，牛筋、牛肚等燉到酥爛入味，加辣椒更夠勁呢。
開立於臺北寧夏夜市的範太太赤肉飯，有著五十年歷史的老字號招牌，以獨門配製秘方醬料、精心熬煮的湯頭以及匠心料理成為不容錯過的必吃美食。
電視劇《轉角遇到愛》的街邊小吃蚵仔煎也不容錯過。蚵仔為閩南語，指牡蠣（或稱海蠣），以鮮蚵、雞蛋、太白粉、地瓜粉、香蔥及海鮮汁作為原料製作而成的特色小吃，口感香脆，內餡香滑。
另外，還有一年賣出3000萬顆的口碑鳳梨酥微熱山丘和明細牛軋糖「糖村」，包含匠心的陽光烘熟美點不含任何人工添加，成為讓人心心念念的美味。
夜市風味跨海而來
家門口體驗臺灣味道
除了臺灣家喻戶曉的老字號，還有麻油雞、古早味豆花、明太子烤餅等臺灣風味小吃，雪之戀、Buonopops、Buoniciao等烘焙名店首次亮相重慶，讓你的味蕾刺激不停。
其中，始創於1907年的臺南小南米糕，也已傳承三代、流行百年了。米糕選用的是臺灣特有的長糯米，蒸熟後，澆上用臺灣黑豬肉特調的肉燥，灑上肉鬆、花生、香菜，再配上幾片酸甜黃瓜，香氣撲鼻，肥而不膩，喚醒人們對米食最原始的渴望。
麻油雞自1965年創立，這份古早味經過三代傳承，每天依舊人潮爆滿，遠遠就能在街邊聞到麻油的香氣，沁人心脾。湯底是由雞骨和豬骨費時熬製，喝的不僅是麻油香，還有滿滿的膠質。快火和老薑拌炒，保留又脆又軟的原始風味，肉質有嚼勁又肥美的土雞，經過麻油的滋潤後，更加鮮嫩好吃。
米血糕是最傳統、歷史最悠久的臺灣小吃之一，顧名思義是用新鮮的豬血加糯米製作而成，或蒸或煮或烤。一塊入口，香軟粘糯，淡淡的甜味中略帶一絲鹹，灑在表面的花生粉精細到沒有粒狀物，完全與米血糕的軟糯融合，是女孩子最中意的口感。
臺北寧夏夜市的古早味豆花，至今已20個年頭，秉持著好客的愛心和對食材的堅持，使用的天然黃豆、精選黑糖、原物料，傳遞出對客戶的感恩及愛心。最熱門的豆漿豆花，甜而不膩，豆花口感細膩順滑，搭配豆漿的香味，不管是加芋圓還是加紅豆綠豆都超級好吃。
人文風情活動上演
精彩呈現臺灣風情
地處熱帶的臺灣盛產各類水果，素有「水果之鄉」的美稱，而用新鮮水果製成的各位果物製品也是香甜美味，唇齒留香。此次臺灣美食節不僅可以品嘗正宗臺灣水果，11月9日—11月10日、11月16日—11月17日兩個周末，在展場的主舞臺還會開展趣味水果PK賽，贏取超級大獎。
臺灣不僅諸多知名美景讓人醉心，還有很多當地人文與特色，等待遊客們的慢慢發掘。本次臺旅會及中華航空特別開展旅遊分享系列活動，讓重慶市民看到不同的臺灣之美，細數不同的人文風情與特色。另外，美食節期間，還將邀請臺灣演藝團隊帶來最具臺灣印象的特色風情表演，有趣好玩的互動環節，臺式懷舊音樂會等，讓顧客可以邊吃邊看邊玩，感受原汁原味的臺灣民俗風情。
其中11月8日 —11月9日，氣勢恢宏的鼓藝表演，將為臺灣美食節揭開序幕，震撼的人文技藝，精彩不容錯過。11月10日 、11月19日，將進行電音三太子巡遊，電音三太子是結合電音和臺灣傳統的民俗藝陣三太子的一種表演，表演者隨著電音跳舞，是臺灣本土特有文化及新興次文化代表。
11月8日—11月11日，魅力K歌秀特邀「新元素外籍樂隊」帶來精彩LIVE秀，重慶文藝廣播主持人郝帥親臨現場，與現場觀眾進行別具一格的互動。
11月16日—11月17日的臺式懷舊音樂會，知名樂隊將現場演繹臺灣流行經典歌曲，帶你穿越時光，一起回到音樂的流光歲月，現場參與互動還可贏取美食節抵用券。
記者 歐雲霄 胡瑾
原標題：《周末開啟逛吃逛吃模式！新光天地臺灣周又來了》