冬天是吃火鍋的最佳時節,每次到了冬天都會約上三五好友一起去火鍋店,可是對於胃不好的小編來說,火鍋很傷胃,每次吃完火鍋都要難受很長時間,需要很長時間來恢復元氣,偶然的一次機會,發現了這幾個飲品對身體特別好,於是果斷收藏下來,任性吃,再也不怕吃火鍋了。
【奶香玉米汁】飲料也可以香濃且富有營養
原料:甜玉米、牛奶、清水、白糖。
第一步:洗淨的玉米切成段。用刀順著玉米棒,將玉米粒切下來。把玉米粒倒入鍋中,再倒入清水,水量以淹入玉米粒就好。大火煮開,改用小火煮8-10分鐘關火。
第二步:稍涼之後將玉米和水一起倒入攪拌機中,攪打成玉米糊狀。將打好的玉米糊過篩,因為比較稠篩會比較緩慢,用勺子按壓將玉米汁壓出來。
第三步:在濾好的玉米汁中加入牛奶和少量白糖攪拌,倒入杯中,熱飲或冷藏均可。
【銀耳豆漿木瓜飲】補身體的首選飲品
原料:黃豆、銀耳、紅棗、木瓜、冰糖。
第一步:將黃豆浸泡一夜。銀耳浸泡一夜(或4小時以上)紅棗去核切成小丁。銀耳去黃心切成小朵。
第二步:將泡黃豆、銀耳、紅棗丁放入豆漿機。添加水至上下線之間。按鍵「五穀豆漿」。
第三步:聽到蜂鳴聲時關掉電源。銀耳豆漿比較濃稠,不用過濾。
第四步:將木瓜一切兩半,其中一半去皮去籽切成小塊。另一半用去籽小刀切成花口,做成木瓜盅。
第五步:做好的銀耳豆漿放入煮鍋,倒入冰糖。冰糖煮化後放入切好的木瓜。煮五分鐘即可。
第六步:盛入木瓜盅內或者容器中。
好喝還好看的飲品,見到它的第一眼就被它的造型打動了。
【姜撞奶】冬日裡的溫暖飲品
用勺子舀一勺,像老酸奶一樣哦。姜味很香,甜絲絲的夾雜些許的微辣,口感爽滑,別有風味,冬天吃點生薑還是很好的哦。假如失敗了,就和我一樣當姜味牛奶喝吧,別浪費哈,對身體還是有益處的哦。
原料:純牛奶、老薑、白砂糖。
第一步:老薑去皮後切成塊,放入攪拌機中攪碎。
第二步:將生薑汁過濾出來備用。
第三步:鮮牛奶倒入鍋中,加入適量白糖。
第四步:中小火煮至沸騰前的狀態,即鍋邊冒小泡泡,大約六七十度的樣子。
第五步:將煮好的牛奶舉高迅速衝進裝有薑汁的碗裡,幾分鐘後姜撞奶自然凝固即可。
多年吃火鍋的經驗告訴我,還是少吃一些刺激胃的食物,人在年輕時犯下的錯誤會到晚年受到懲罰,所以趕緊管好自己的嘴,不要讓胃受罪。