一樣是椰棗,黑椰棗和黃椰棗有啥區別呢?記住這3點,再也不怕買錯!大家好,我是草莓醬1688,今天給大家帶來的是有關椰棗的知識,祝大家開心快樂每一天。
紅棗你吃得多了,椰棗,你吃過了嗎?這種倒掛在樹上的一串串的椰棗,華麗麗就是一道靚麗的風景線!別的棗都是一顆一顆的,而它卻是一大串一大串地堆疊在一起,密密麻麻的,彰顯出一派大豐收的景象!
椰棗樹,是世界上最古老的樹種之一,原產西亞和北非,在我國的福建、廣東、廣西、雲南等地都有種植,但伊拉克是椰棗最古老的故鄉,有5000多年的種植歷史,產量佔世界的1/3。
椰棗有黑椰棗和黃椰棗之分,那麼,同樣是椰棗,它倆有啥區別呢?
看完下面的這3個要點,你就知道自己應該買哪一種椰棗了!
1、顏色不同
剛才也說了,椰棗有黑椰棗和黃椰棗之分,就好像我們平時所見的番薯一樣,有紅薯和紫薯之分,它們同屬一個科,但卻屬於不同的種類,所以才會造成顏色上略有不同。
黑椰棗的顏色,在風乾後呈現出深深的紫色系,接近於黑色,看起來讓人有一種沉穩之感,而黃椰棗,也叫黃金椰棗,金黃色的果皮和果肉,顏值比較高,看起來似乎更讓人有食慾一些!
2、大小不同
黃椰棗個頭比較大一些,果子圓滾一些,呈現一種圓潤的橢圓形,單個棗的重量在30克左右,而黑椰棗個頭比較大,顯得更瘦長一些,單個的重要只在15-20克左右,所以如果買了同等重量的椰棗,黑椰棗看起來更多一些。
3、營養價值略有不同
椰棗富含維生素、微量元素以及各種礦物質,膳食纖維超豐富,對於人體來說,是極其有益的。
黃椰棗中還含有大量的天然果糖,可以很好地補充能量,緩解身體疲勞,而黑椰棗中糖類物質的含量則比較少,不過它所含的花青素的含量特別高,人們食用黑椰棗以後身體抗氧化功能會提高哦!黑椰棗能夠補氣益血,預防緩解貧血,經常食用還能美容養顏。
在口感上,黃椰棗與黑椰棗倒是沒有多大區別,果肉都非常細膩軟甜,如椰絲般的棗肉,帶著淡淡的清香,真的是好吃又有營養!
以上就是黑椰棗和黃椰棗的不同之處,大家在選擇的時候就可以根據自己的喜好進行購買了!
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