喝酒,從古至今就像是一種傳承,無論中老人還是現在的年輕人,都普遍愛喝酒,尤其是白酒,每時每刻,隨時隨地,只要想喝,不管是出於什麼原因,一杯下肚,沒什麼事情是解決不了的,如果有那就兩杯。但是,近幾年來隨著市場的發展,我們遇到的假酒也是越來越多,一些商家為了謀取自己的利益,就會採用「酒精勾兌酒」來對顧客進行販賣,導致現在網上對於市場上真酒的質疑大,按我們老百姓的說法就是,「花冤枉錢買教訓」,也從而給人們的心理留下了很大的陰影,即使是真酒擺在面前,也半信半疑,就算是牌子酒,很難下定決心是否要買,害怕自己再次上當受騙。如果還存在這種困惑的酒友也不要著急,今天小編就簡單地教給大家一招辨別真假酒的方法,無論什麼牌子的酒,只要瓶身上沒有這幾個字都是摻假酒。
看執行標準號
我們都知道,瓶裝酒的瓶身上都會印有一串生產許可證編號,也就是所謂的執行標準號。糧食酒的執行標準號是GB/T10781,其中GB/T10781.1是濃香型、GB/T10781.2是清香型、GB/T26760是醬香型,這些標準是固態法白酒的執行標準,是採用純糧釀製出來的好酒,它的原料為糧食+水,可以放心購買。
如果執行標準為GP/T20822,這種酒屬於固態結合法白酒的執行標準,這種白酒中有一部分是酒精酒,一部分是糧食酒,它的原料為酒精酒+3成糧食+食用香料+水,口感非常接近純糧食酒,如果只是平常喝的話,酒友可根據自己的實際需求購買;但是這種酒的存放意義不大,存放時間越長,口感越差。
如果執行標準為GB/T20821-,這種酒是純酒精酒的執行標準,是液態法白酒,這種酒裡面沒有糧食酒的成分在,是用含有或者是糖類的原料經過液態發酵、蒸餾出來的,它的原料為食用酒精+食用香精+水,酒友們一定要注意,這種酒是不可以飲用的,口感極差,沒有任何存放的價值,不要白白花了冤枉錢。
除此之外,酒友們在買酒的時候,還可以細心仔細的觀察一下酒瓶上的防偽標,真品的防偽標誌在不同的角度下可以出現不同的圖案變化,防偽線可以撕下來;假酒的防偽標誌無光澤,圖案不明顯,防偽線有時是印上去的。我們都知道現在的弄虛作假的技術是越來越高明了,你能想到的他們自然也會想到,但是真假之間還是會有稍許不同的,這就得需要酒友們根據品牌酒的防偽標仔細觀察和對比了。切記,如果酒瓶或包裝上都沒有防偽標,那100%就是假酒了,現在不論品牌大小,都是會印有防偽標誌的,這相當於是酒的一張身份證。
糧食酒的標準號不限於GB(國標)/T10781,還有其他行標(HB)、地標(DB)級名牌產品、企業(QB)標準等,像茅臺、五糧液這種對自身要求更高的酒企,他們的企標會比國家的要求會更高一些。酒友們可以根據實地需求進行查詢和辨認。酒友們,你還知道哪些辨別「摻假」酒的方法,歡迎在評論區留言我們一起借鑑學習。