西成高鐵開通也有一段時間了,經常看到的新聞都是去成都逛吃逛吃。其實在這條高鐵沿線上的很多城市都值得一去。
今天小編我來說說劍閣這座小城。
劍閣這名字小編我第一次聽到,還是在魔獸爭霸3的RPG地圖裡,有個叫守衛劍閣的遊戲。劍閣縣主要逛的地方就是門關了,這個景色的話自己看圖,不做介紹。
重點說說吃的,劍閣縣的豆腐宴:劍門關鎮的豆腐以劍門山區礫巖油沙石土出產的黃豆為原料,使用來自劍門七十一峰的"劍泉"水,經浸豆、磨漿、濾渣、煮漿、點漿、脫水等工序製成。劍門豆腐顏色雪白,細嫩鮮美,口感不澀,且有淡淡清香,並韌性極強。採用炒、炸、熘、燒、燉、蒸、氽、涼拌等烹調方法,可製作出200多個品種的菜餚。列中國國家地理標誌保護產品。而附近製作豆腐的農家也會承接豆腐宴,滿滿一桌的菜餚,物美價廉。
不用懷疑滿桌的菜都是用豆腐做主料製作的,把豆腐做出肉的口感,蔬菜的口感,並且給每道菜配上三國故事的名字,比如草船借箭,張飛賣肉,曹操用計什麼的。
絕對值得來一次逛吃逛吃的旅行。