要說這滋補佳品，燕窩肯定首當其衝，在咱們小老百姓的常規認識裡，懷孕了，抵抗力下降了，要說吃啥最管用，老一輩肯定會諄諄教導你去買一點點燕窩回來滋補一下。簡單的燕窩枸杞湯似乎就能把身上缺少的元氣都補回來，這樣的補藥似乎一口見效，讓人不得不審視它的價值。
作為源遠流長的滋補品，燕窩千古留名，年產值甚至高達200億。咱們今兒就來談談燕窩，從流傳很廣的一個版本說，燕窩是明成祖時期由鄭和下西洋帶回來的貢品，雖然是個好故事，卻因為某些自媒體傳得神乎其神，說是鄭和團隊因困在馬來群島的某處荒島上食物緊缺不得不食燕窩，這，簡直和撿到魚翅的版本如出一轍，只是太經不起推敲，畢竟魚翅是在海灘上能撿到，燕窩是在懸崖峭壁上啊，而且從未吃過的東西就這麼吃了，那麼點產量還要供給一大票人，這不禁讓人產生懷疑。
當然作為美食頻道，咱們不打假，只是這燕窩真的是貴的就一定是好的嗎？不見得，畢竟世界上吃燕窩的，除了咱們中國人就沒別人了，是真的沒有！經過檢測，燕窩裡含有50%的蛋白質，30%的碳水化合物再加上10%的雜質和少量礦物質，並且含量最多的蛋白質還是不完全蛋白質，其中8種人體所需胺基酸它只佔了一種，和雞蛋相比，燕窩就是個弟弟。至於碳水化合物，肥宅快樂水它不香嗎？
而燕窩派的核心觀點是，燕窩裡能檢測到的這些都是「表面功夫」，燕窩的「真功夫」是唾液酸，其作用就是阻擋細菌侵入，對兩歲之前的小朋友的腦組織發育有奇效。只是打臉來得太快，人體的肝臟自己就能合成唾液酸，奶酪和豬腦中的唾液酸吃著咱也能獲取，更可怕的是，唾液酸的保健功效是在咱們的小白鼠身上試驗出來的，並且這個劑量都是成百倍的投加，在人身上的效果都是推測出來的，這就有點詭異了。
燕窩派還不甘心，推出血燕大法。顏色越鮮豔要麼有毒要麼有奇效，很多人寧願相信後者，他們相信這是金絲燕吐的血鑄成的巢穴，就算權威人士不止一次的闢謠也無濟於事。其實，把燕子的便便燻一下，把普通燕窩放在桶裡，下面放上糞便加熱，用熱氣燻燕窩就能把燕窩燻得滿體通紅也就是血燕，只是這樣的血燕有個特點就是亞硝酸鹽嚴重超標，至於亞硝酸鹽的危害，相信不要小編科普吧。
另外，燕窩造假也是條血淋淋的暴富之路，每一篇鼓吹燕窩神奇療效的推文背後都是在為燕窩造假推波助瀾，畢竟國內每年從正規渠道進口的燕窩只有100噸，而單單2018年全年就達到1200噸，那麼這多出來的燕窩是怎麼回事呢？吃得越貴人越聰明？以小編之見，不見的吧！