2018江西省第四屆休閒農業鄉土美食推介活動現場(攝影:曹亞軒)
9月22日,由江西省農業廳、宜春市人民政府主辦,江西省廣播電視臺、江西省文化演藝發展集團、高安市人民政府承辦,各設區市人民政府、高安市巴夫洛現代農業科技有限公司協辦的2018江西省第四屆休閒農業鄉土美食推介活動在高安市巴夫洛現代農業示範園舉辦。
專家評委現場打分(攝影:曹亞軒)
此次活動作為首屆「中國農民豐收節」江西系列活動的主題活動之一,以「品味豐收美食,傳承農耕文化」為主題,向社會推出一批具有江西特色的農家菜,宣傳全省各地各具特色的農耕文化和鄉土飲食文化,豐富休閒農業和鄉村旅遊內涵,讓群眾體驗鄉村美食,感受農業豐收的喜悅,營造全民共享豐收美食的熱烈節日氛圍。
來自全省12支代表隊的29家休閒農業企業參加了活動,展示了30道獨具特色的農家菜。經過專家評委現場打分,評選出了2018年「十大江西特色農家菜」、「十大江西創意農家菜」、「農家菜優秀獎」,「最佳組織獎」。
2018年十大江西特色農家菜:
貴溪市環鄱湖農業0701山水莊園 金牌木桶沸騰魚
高安市裕豐農牧有限公司 錦江牛肉湯
宜春市江西恆暉大農業科技有限公司 農家金牌豬手
高安市綠博生態農業開發有限公司 高安鄉情腐竹
樂平市三花生態農業開發有限公司 江南花鱉(湯燒)
德興市樓上樓莊園 魚沐清風
東鄉綠野生態農業有限公司 啤酒香豬肉
上慄縣佑金山莊 上慄黑山羊
吉安市江西富渼旅遊服務發展有限公司(富渼農莊) 渼陂傳統紅曲肉
贛縣區鷺溪農場有限公司 四星望月
2018年十大江西創意農家菜:
姜公一鍋鮮(攝影曹亞軒)
南昌縣揚帆休閒農莊有限公司 沉魚落雁
婺源縣祥鯢農莊 盤古鯢緣
南豐縣江西聚福堂農業有限公司 魚的故事
共青城市江西東方錦程現代農業有限公司 為荷而來
濂溪區鄱湖文化生態園(九江碼頭小鎮種植專業合作社) 金雞報曉
江西鳳凰溝生態產業發展有限公司 薏仁桑葉豆腐
尋烏縣小營休閒農莊 牛氣沖天
南昌市江西綠色田園實業有限公司 姜公一鍋鮮
吉安市大福莊農業發展有限責任公司 (大福莊農莊) 荷葉煲雞
新餘市仙女湖區雲錦莊 仙女湖有機魚燉筒子骨
為荷而來(攝影:曹亞軒)
2018年農家菜優秀獎:
瑪瑙肉(攝影:曹亞軒)
江西鳳凰溝生態產業發展有限公司 仙葉魚片
共青城市金牛果蔬種植專業合作社 關帝廟老蛤
萍鄉市仙居農業有限公司 廣寒豆腐
撫州源野農牧發展有限公司 花豬肉湯
奉新縣園夢山莊有限公司 雞蛋燒狗肉
信豐縣希元休閒農莊 烤香豬
峽江縣現代農業示範園(示範園農莊) 蒿菜河魚湯
靖安縣聖康生態養殖有限公司 紅燒「靖魚」
鄱陽縣樂活農莊 瑪瑙肉
南昌縣芳溪湖生態農莊 五彩石子雞
最佳組織獎:
宜春市農業局、吉安市農業局、贛州市農業和糧食局、萍鄉市農業局、南昌市農業局
(中國日報江西記者站 王健)