逛農交會品農家菜——第二屆安徽特色農家菜評選活動圓滿收官

2021-01-19 鳳凰網

原標題:逛農交會品農家菜——第二屆安徽特色農家菜評選活動圓滿收官

「2019安徽農交會」正在火熱進行當中,這其中,一場香飄四溢的活動格外引人注目,白蕩湖有機魚頭、桃花地鍋雞、祁門中和湯、鄉村麻辣蝦……一道道色香味俱全的農家美食在濱湖會展中心6號館上演美食之戰,到底哪一道農家美食才能拔得頭籌呢?

現場圖

10月11日,「鄉味江淮」第二屆安徽特色農家菜評選活動正式開啟,本次活動由安徽省農業農村廳、安徽廣播電視臺主辦,安徽廣播電視臺高速之聲、安徽省休閒農業協會承辦。省農業農村廳鄉村產業發展處副調研員樊珺、省休閒農業協會會長劉浩、安徽廣播電視臺高速之聲董事長楊棟材等出席了啟動儀式。

安徽省農業農村廳鄉村產業發展處副調研員樊珺:我們希望藉助休閒農業展區這個平臺以及本次活動,來展示我們休閒農業的發展,讓市民們知道有這些好吃的、好玩的,能對我們休閒農業的發展起到一個助推作用。

(安徽省農業農村廳鄉村產業發展處副調研員樊珺接受媒體採訪) 

安徽省休閒農業協會會長劉浩今年將「鄉味江淮·特色農家菜評選活動」放在農交會現場舉辦,讓農交會的顧客既體驗了購物節慶活動的氛圍,又吃到了原汁原味的綠色農家土菜,既欣賞了烹飪大師們的精彩技藝,又聞到了鄉土氣息的農家芬香。

(安徽省休閒農業協會會長劉浩)

活動現場,來自全省14個地市的26位農家菜大廚一展身手,用自家的拿手好菜參與比拼。經過為期2天的緊張激烈的角逐,在七場評選活動中,大廚選手們分別以魚、雞、養生、豬肉、素菜、河鮮、薈萃七大主題展示廚藝,專業評委現場進行打分。

(比賽花絮)

(現場觀眾關注比賽進程)

最終霍山縣堆谷山莊等8家單位獲得金獎、池州大莊生態農莊等13家單位獲得銀獎、樅陽縣白蕩湖生態漁業有限責任公司等5家單位獲得優秀獎。

(金獎獲得者合影)

(銀獎獲得者合影)

獲得金獎的8位選手還將被邀請到安徽廣播電視臺高速之聲《吃在971》節目為全省人民做美食推薦。

今天下午,「鄉味江淮」第二屆安徽特色農家菜評選活動圓滿收官。本次活動成功舉辦了兩屆,旨在充分挖掘地方鄉土菜餚文化,增強休閒農業美譽度和知名度,有利於促進休閒農業和鄉村旅遊經營主體提高餐飲服務水平。 

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