10月16日，「2014農家菜大擂臺」在青浦區聯怡枇杷樂園舉辦。「十大經典農家菜」、「十大特色農家菜」、「十大農家特色點心」新鮮出爐。
滬郊農業旅遊近年來十分火爆，上海目前已建成各類農業旅遊景點245個，其中年接待規模萬人以上的景點96個，年接待遊客2019.34萬人次，涉農旅遊總收入13.63億元。農業旅遊的火爆，讓「農家菜」成了各類農業旅遊景點招徠遊客的招牌。雙休日或者節假日，帶上一家子或邀上三五好友，踏青賞花，聞香下馬，選擇景色怡人的農莊、農園，或到農家找個小院，嘗一嘗返璞歸真的農家菜，在上海市民中越來越普及。這次「農家菜大擂臺」是上海市農業旅遊經濟協會和上海市餐飲烹飪行業協會的第二次攜手合作。這次大擂臺邀請了陣容強大的專業評委，有國家高級技師、世烹聯國際評委，面點高級技師，國家高級烹調師等，從原料搭配合理、烹飪技法多種、口味豐富多樣、色澤悅目和諧、營養衛生等方面進行評審。本次活動共有全市9個郊區(縣)近45家單位的260多道風味濃鬱的農家菜品參賽。
「阿娘做的菜最走心。」專家指出，上海「本幫菜」的源頭最早就是郊區的農家菜。農家菜一般比較質樸，選材單純，佐料往往也很簡單，但不少卻是歷久彌新的當家菜，「農家菜最能喚醒內心的鄉情鄉夢和童年的味蕾記憶。」連結「十大經典農家菜」青浦區聯怡枇杷樂園「魚米之鄉」、浦東新區鶴豐度假村「上海鶴豐醬方肉」、浦東新區葵園生態農莊「海碗菜」、閔行區陶家灣休閒農莊「八寶葫蘆鴨」、青浦區鮮綠坊「竹網蔥烤銀鱈魚」、金山區廣緣大酒店「毛豆燒土雞」、金山區匯都大酒樓朱涇店「金絲酸菜蝦球」、金山區金山嘴漁村「紅燒長槍魷魚仔」、閔行區海鯊生態農莊「素腸扎肉」、寶山區滬寶之家「濃情蟹味」。
「十大特色農家菜」
浦東新區書院人家「金絲松茸鴿蛋」、青浦區上海人然合一現代農業生態園「魚頭王煨湯」、松江區雪浪湖生態園「蘿蔔浦江魚」、寶山區綠蔭潭農莊「農家長江鮮」、奉賢區阿真農家樂「阿真稻香羊肉」、崇明縣聚銀莊園「鴻運當頭」、奉賢區香豪小鎮「特色豬肚飯」、寶山區聞道園「百花炸蟹鉗」、閔行區浦江現代農情園「扒豬頭」、嘉定區華亭人家「碳烤筍扣走油肉」。
「十大農家特色點心」
奉賢區阿真農家樂「手工土糕」、青浦區聯怡枇杷樂園「煎餃」、奉賢區花米莊行「女兒糕(方糕)」、閔行區陶家灣休閒農莊「農家塌餅」、松江區雪浪湖生態園「外婆湯圓」、松江區金泖漁村「阿婆菜餅」、寶山區滬寶之家「四喜風糕」、
崇明縣高家莊生態園「毛蟹面老鼠」、金山區上海依天花園大酒店「鮮筍燒麥」、青浦區鮮綠坊「豆花配粢飯糕」。