不能讓孩子錯過的3種湯，營養又好喝，三天兩頭喝1次，身體強壯

2020-10-18 盛京客

不能讓孩子錯過的3種湯，營養又好喝，三天兩頭喝1次，身體更強壯！這到了天氣非常冷的時候，前幾天聽說東北地區，在黑龍江省已經都下雪了，天氣一天比一天冷了，所以說馬上就迎來了冬季，我們在家裡，如果想吃點東西的話，儘量做一些湯，夏天的話，我們是四菜一涼拌，那麼到了冬天，我們就要做四菜一湯了，不僅暖胃舒服，而且做湯的話，讓人也會變得有食慾，而且每天上來一大碗，讓人看著就想吃，在家裡吃飯也非常的溫馨，總覺得湯是一個特別能提升幸福感的東西，不知道你們是不是也這麼想？

我有一個外甥，然後呢，我就經常去我姐姐家蹭飯，我外甥就是他們家的主心骨嘛。為了他的健康成長，我姐也是每周換著花樣給他做飯，上周我去她家做客，然後我姐姐就是給她做了一個湯，其實是酸辣湯。聞著味我都驚了，我就在想，這小孩子剛上初中，怎麼能吃這麼辣的湯呢？然後他說你可以嘗嘗味道真的很不錯，而且沒有那麼的辣，我嘗了一下，感覺真的很不錯，很開胃，也很暖和，酸酸辣辣的，而且感覺是小孩子可以接受的狀態，就是稍微能接受一點辣度的都可以喝那個湯。

像我們平時在家裡做飯配菜裡面有辣椒的，香辣肉絲，哪怕是魚香肉絲的時候都會放一些辣椒呀，一般都能接受。還有就是在東北地區的話，小孩子一般沒有特別不能吃辣的，我們全家人都能吃！所以說我姐姐就做了酸辣湯，那天我連續吃了兩碗飯，特別的下飯，而且感覺在冷天喝一個酸辣湯，整個人都非常的舒服，感覺特別的幸福，所以說我也對湯提起了一些興趣，然後我姐就告訴我冬天的時候要是想喝湯，只要這三種就夠了。

這三種湯，真的是又暖和又舒服，而且特別的好做，有肉有菜換著法兒做，想吃什麼配菜就換什麼配菜，簡直就是萬能公式，而且做起來也特別的方便，我覺得我姐姐真的是一個全能居家女主人啊，第一種呢，就是剛才我們說過的酸辣湯。做起來也非常的簡單，主要就是酸和辣，大家隨便一翻菜譜的話，應該就能找到，但是這裡面的辣椒呢，不要放辣椒油選擇一些辣醬，也不要放辣椒麵，這樣的話會有一些嗆，那麼酸的話呢。可以選擇陳醋和米醋的結合。味道更鮮。酸辣湯裡面，我們可以放一些小豆腐，蘑菇，金針菇，小粉絲，還有雞蛋液，這些都是可以的，最後再撒上一點香菜，味道真的特別的香，很多朋友還喜歡在湯裡面放一些豌豆，這也是可以的。

然後就是豆腐湯。豆腐做湯真的太美妙了。這個口感我都不知道如何形容了。把白豆腐煮到快碎的程度，根本不用切小塊，隨便切切，煮成小塊以後，入口即化，特別軟特別嫩，如果你們家裡有小寶貝，可以放一些玉米粒，大蝦仁，吃起來味道真的很香！孩子也會很喜歡喝的。也可以把配菜換成紫菜，或者是蘑菇丁，西紅柿，雞蛋液，肥牛，火腿，都是完全沒問題的。幾乎你能想到的菜都可以加進去，千萬別擔心不會好吃，因為只放豆腐的話這個湯也是絕妙！

最後就是非常常見的西紅柿雞蛋湯，西紅柿雞蛋本身就是孩子們的摯愛，而西紅柿雞蛋湯呢，酸酸甜甜還有營養！不過，作為資深的西紅柿雞蛋愛好者，我這個獨家秘方你可要記住了。一定要先炒西紅柿！然後把西紅柿去皮，炒到西紅柿有沙沙的感覺，非常軟爛，這樣煮出來的西紅柿湯汁是非常濃稠的，放一些冰糖進去，甜味太美好了！我很喜歡在裡面放一些麵疙瘩直接吃，這樣更好吃！

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