夏天一到，天氣異常炎熱，整個人不管是學習還是工作都特別沒有精神。可能夏天喝飲料更加配，那今天小編就來教大家做一些夏日特飲，做法非常簡單，而且喝了之後能立馬提神。
今天這夏日特飲一共分為四種，第一種是咖啡飲，需要準備的配方有：速溶咖啡三袋，熱水300毫升，咖啡豆，杏仁適量。第二種是咖啡椰漿冰淇淋特飲，需要準備的有掛耳式咖啡兩袋，熱水400毫升，椰漿20毫升，冰淇淋球一顆，堅果適量。第三種是咖啡燕麥特飲，需要準備的食材是：巧克力摩卡咖啡兩袋，吉利丁片一片，燕麥20克，椰漿適量。第四種是冰粉，需要準備的食材是冰粉粉10g，熱水600ml，牛奶500ml，西瓜，藍莓，獼猴桃，火龍果，百香果，葡萄乾，山楂幹適量。在選咖啡這方面，小編覺得大家喜歡喝哪個牌子的，就可以買哪個牌子的咖啡。
準備好這些食材之後，我們就可以開始開做了。首先用咖啡來做小時候吃的那種脆脆冰。先把三袋咖啡衝好。包裝袋上一般會註明說一袋咖啡粉需要配150毫升水，但是如果我們想吃更加濃厚的咖啡，就可以用三袋咖啡300毫升水。衝好之後，把這些咖啡倒入模具中。如果沒有模具的話，也可以重新倒入咖啡袋裡面，因為咖啡袋本來就是長長的一個條形。放在冰箱裡面冷凍4個小時左右，拿出來之後就會變成脆脆冰。喜歡吃堅果碎的，其實也可以在裡面加上一些花生碎或者是堅果碎，甚至水果碎都可以。
第二種咖啡冰淇淋杯，做法也很簡單。其實掛耳咖啡就是比一般的咖啡口味更加純粹一點，而且是因為是黑咖啡，熱量也比較低，但如何也不用擔心長胖。掛耳式咖啡的話，一道大概需要200毫升的水，然後我們要用兩袋咖啡。衝好之後放到一邊放涼。接著在另一個乾淨的杯子裡面放入一些冰塊，夏天真的是很炎熱，所以我一般都會選擇放8成冰塊兒。然後把衝好的咖啡直接倒入冰塊裡面，再把椰漿淋在最上面，最後挖上一顆冰激凌球放在上面，撒上一點堅果碎，咖啡冰激凌就算是完成了。在吃的時候呢，最好不用把冰激凌攪開，就拿著勺直接挖著冰淇淋，吃一口冰淇淋，喝一口咖啡，味道絕對非常刺激。
第三種椰奶咖啡凍，這個的做法可能比前兩種要難一些。首先取上一道咖啡加上150毫升的開水，然後在另一邊把一片吉利丁片放入碗裡面。然後把衝好的咖啡倒入吉利丁片裡面，再放到冰箱裡面冷凍一個小時。再在另一個乾淨的杯中加入煮好的燕麥和一點點椰漿。接著把凍好的咖啡凍倒入椰漿燕麥中。混合之後再在最上面淋上一層椰漿就算是完成了。
第四種是冰粉。在乾淨的大碗中倒入10克冰粉粉，然後再加入600毫升的熱水。熱水和冰粉完全融化之後，放到一旁放涼，放涼之後就可以把它拿到冰箱裡面冷藏到凝固，大概需要三個小時左右。在這個過程中我們可以製作奶茶，奶茶製作也非常簡單，就是把準備等50毫升牛奶放入鍋裡面加熱一下。然後把兩個紅茶包放入煮過的牛奶當中，攪拌攪拌使紅茶完全融在牛奶中，奶茶就算是做好了。然後挑選一個西瓜，一個菠蘿，一些藍莓，一個火龍果，一個獼猴桃。取出果肉之後，全部切成一釐米左右的小丁丁。
可能有小夥伴會反映說菠蘿不太好切皮，其實切菠蘿的話就把兩頭全部切掉，然後順著菠蘿的弧度下刀切，其實也並不算太難。這些食材全部切好之後，我們就可以取出一個乾淨的杯子，然後把凍好的冰粉拿出來。先在杯子裡鋪上一層西瓜碎，然後挖上一勺冰粉撲上去，再接著鋪一層藍莓，然後往上一層冰粉就這樣，一層水果，一層冰粉，一層水果，一層澱粉，到最後的時候用百香果來封頂，再淋上一勺蜂蜜，美味的冰粉就算是完成了。還有更簡單的就是，直接在冰粉裡面加入奶茶，然後撒上一點花生碎一點山楂碎，一點葡萄乾和一些酒釀圓子，非常少女心的少女心冰粉也完成了。夏季特別熱的時候，我覺得這4種冰粉絕對不會有錯，趕緊試起來吧。