先說些題外話，周六小外甥過生日，邀請很多小朋友來家裡玩，人多一個生日蛋糕肯定不夠吃，而且有點單調。所以我幫忙準備了一個甜品臺，提前烤了曲奇餅乾，生日當天早早起來烤了披薩，然後做生日蛋糕，裱花裝飾，又做了紙杯蛋糕。特別說一下，紙杯蛋糕上面用香芋泥來裱花更好吃。如果小夥伴喜歡的話，可以給我留言，我會專門寫一篇香芋泥製作方法。
生日Patty除了甜品外，午餐還有小孩子最愛吃的紐奧良烤雞翅，烤雞翅最關鍵的是要入味，外酥內嫩。想吃烤雞翅不用外面買，一個烤箱就行，不煎不炸，30分鐘就出爐，特別簡單省事。那麼烤雞翅怎樣才能入味又好吃呢？醃製雞翅是關鍵環節，下面大家一起來看看具體做法。
【烤雞翅】
[食材]: 雞翅中700g，紐奧良烤翅調料1包，蜂蜜適量，芝麻少許
[做法]：
1. 先來處理雞翅，買回來的雞翅清洗乾淨，然後用清水浸泡20-30分鐘，去掉血水。用刀在雞翅背上兩面各劃幾刀，然後用廚房紙吸乾表面水分。
2. 烤雞翅調料超市都有賣，各種品牌很多，有五香味兒，還有香辣味兒，根據自己的口味選擇就可以。烤雞翅調料倒入碗裡，加少量的清水攪勻備用。我之前也試過不加水，直接將調料抹到雞翅上面，烤出來的味道不如加水的好。將雞翅包上保鮮膜放入冰箱醃製8小時以上。
3. 接著戴上一次性手套，將烤翅醃料倒進雞翅裡用手揉搓均勻，多揉幾下讓雞翅更好的入味。
4. 一勺蜂蜜加一勺清水調勻備用。刷一點蜂蜜水在雞翅上面，味道更香甜，而且還能黏住芝麻。
5. 烤箱170度預熱10分鐘，將蜂蜜水刷到雞翅上面，然後撒一點芝麻，放入烤箱烘烤30分鐘左右。大家按照自家烤箱脾氣調整溫度和時間。
烤雞翅最懶的做法，一個烤箱就行，不煎不炸，皮酥肉嫩，孩子愛吃。中午烤了一爐雞翅，端上桌分分鐘被搶光，小孩子都說太好吃了，和外面買的一樣，聽話了這話老阿姨心裡樂開花了，一天辛苦沒白費。
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