在我這兒，別管是金黃脆皮的炸雞翅，焦香油潤的烤雞翅，鹹香赤醬的燒雞翅，也別管它是可樂的，還是奧爾良的，反正就是一個味兒，好吃，畢竟，雞翅可是我的無敵真愛。
今天和大家分享的是一個烤雞翅做法，這種做法做出來的雞翅，皮上帶著焦香微脆的邊邊，裡面的嫩肉軟乎乎的，一抿就能從骨頭上褪下來，骨肉相接的地方還能看得到細閃的油光，還沒入口就夠眼睛飽餐一頓，味道特別好，喜歡吃雞翅的朋友可以試一下。
【孜然蜜汁烤雞翅】
準備食材：孜然料一袋（30克）、雞翅10個、蔥薑片、蜂蜜少許
製作步驟：
1、雞翅洗淨後正面劃斜刀，這樣更容易入味。
2、雞翅放到盆裡，加上孜然口味的醃料，經常吃奧爾良的，今天換一下口味。
3、攪拌均勻後再放入蔥薑片， 放到冰箱裡醃製2個小時左右。醃料本身都加鹽了就不用再額外加鹽。
4、空氣炸鍋內鋪上錫紙，把醃製完的雞翅放入，蔥薑片也放上。
5、九陽空氣炸鍋180度烤30分鐘，中間翻面兩次，抹上少許蜂蜜增加亮度，烤箱的話溫度也同樣。
最後看到烤至金黃，用叉子插一下能插透就烤好了。這樣做的聞起來著特別香，吃一口鮮嫩多汁，孜然味道的更是美味，比某洋快餐店的好吃百倍。而且這樣烤雞翅，不用煙燻火燎，烤得外酥裡嫩超級好吃。