大家好，今天筆者要為您介紹的美食叫做「快手版草莓布丁」。一般來說，布丁在很大程度上跟果凍是一個系列的Q彈美味。就好比焦糖布丁，那就必須熱著才好吃，不然焦糖一凝固，那吃在嘴中就需要用力咬了哦；而牛奶布丁的話冷熱都行，雖然風味各不相同，但口感確實出奇的好。而作為一般的布丁的製作而言，不僅對於技巧有一定的要求，而且食材的用量也是要求多多，所以筆者就在網上查找了一些簡單的布丁製作辦法，加上自己的總結和提煉，終於找到了即便是小白也能掌握的做法。那麼接下筆者也不囉嗦了，直接為您介紹這款甜點的詳細做法，還望喜歡。
準備材料：QQ糖2包，草莓6-8個。首先把草莓洗淨衝一下，而後去除草莓蒂，隨後用淡鹽水或者淘米水泡5分鐘，去除大部分的農藥殘留，隨後取出切成小塊或丁，形狀自己決定。
第一步：把準備好的QQ糖以1：3的清水比例倒入鍋中煮至完全融化。這一步沒有什麼的難度，煮的的時候適當攪拌即可。
第二步：把切好的草莓倒入鍋中，適當攪拌後，待水煮沸後，撈去表面的浮沫。
第三步：準備一個容器，先以濾網二次濾浮沫，而後把草莓均勻鋪入容器中，這個時候可以適當嘗下汁的味道，如果感覺不夠甜，可以適當的加些蜂蜜攪拌即可。隨後在放涼之後放入冰箱冷藏等待凝固，一般過程在3小時左右。
成品效果圖：是不是感覺很不錯呢？一般來說，你要是實在買不到QQ糖的話，也可以用白涼粉或者吉利丁片代替，口感上沒有太大的出入。相信這樣一道香甜爽滑，美味營養的小甜點，定會成為小孩子的最愛哦。
那麼今天的美食就介紹到這裡，喜歡文章的朋友多多關注我哦。