小宇/主編/攝影
日本人愛鯛魚，鯛魚是吉祥和繁榮的象徵，因此日本人相信，吃鯛魚燒會帶來好運!這恐怕和我們在中國轉發錦鯉異曲同工。倒漿、烙餅皮、再將各種不同口味的夾餡加進去，一條可愛的鯛魚燒，在你面前誕生了。
這是我在銀川第一次見到一隻可愛的鯛魚燒誕生的過程!顏色金黃、色澤均勻的紋理也很明顯。
從頭部開始吃起，第一口便能咬到心意十足的餡料，這裡的鯛魚燒有八種口味，酸奶原味，巧克力，肉鬆香腸等等。西夏區寧陽文化宮負一層D044號。這是寧陽文化宮我們最新發現的一個寶藏小店。
名字就很有趣，鳴門鯛燒本鋪。一時間還不知道這裡的到底是做什麼的，但看到眼前的正宗地道的日劇同款的日式關東煮煮物。
還有飄香的現做的鯛魚燒，還有滋滋作響的章魚燒，還有解膩的甜胚子奶茶，你就會發現這裡真的是：治癒選擇恐懼症患者的寶藏小店。
店裡的日式煮物，種類非常多，而且區別於本土常見的關東煮，店裡完全是純正的日式關東煮，清湯看起來就很鮮甜，昆布和蘿蔔一類的鮮味撲面而來!
日式關東煮的C位自然是福袋，看起來鼓鼓的就非常誘人，而且福袋寓意著代代有福，吉祥富足。
厚昆布包裹著混合的魚肉，不同於大家常見的丸類，日式關東煮丸子從原料就明顯更精緻。魚丸或者Q彈爽滑，或者突然冒出魚籽的脆感，既美味又有趣。各類丸子口感都不同，組織綿軟，口感爆棚!
店裡的主理人之前刷抖音的時候看到了這個日式關東煮，感覺很好吃，就專門去日本找著吃，後面回來特別想念這一口，就和自己的小姐妹把他帶到了銀川，附近的學生有很多吃過了也會專門來吃。
而除了日式關東煮，傳統鯛魚燒在銀川居然也能吃到了。鯛魚燒很受歡迎，幾乎過路的女孩子看見了就被這個金黃誘人的小玩意兒吸引了，幾乎都是剛剛出爐就立馬賣光了，有很多口味，而且剛剛出爐，口感特別酥脆，內裡很柔軟。
章魚小丸子，也有好幾種口味，和一般的章魚小丸子不一樣，這裡的明顯口味上更多，而且料也完全不一樣，單是裡面加的料，份量上就更大，章魚小丸子，一個接一個，完全停不下來。圓圓潤潤的大丸子裡面藏著一個貨真價實的章魚，而且燒的程度剛剛好，微嫩焦黃。
這就是鳴門鯛燒本鋪。文化宮最別致的小鋪，而且區別於其他小吃，這裡的東西普遍都注重原味和本味，更多是食材本身的香味，所以對腸胃更友好!
一個可愛的鯛魚燒，一份兒湯汁鮮甜的日式關東煮。來一個章魚小丸子，別忘了還有店裡解膩的甜胚子奶茶。這個冬天，像日劇裡一樣浪漫的度過吧?
地址：銀川西夏區寧陽文化宮負一層D044 鳴門鯛燒本鋪