現在很多年輕人或多或少都有點脫髮和少白頭，看著鏡子裡那幾根明顯的白髮。不禁感嘆，年紀輕輕就少白頭了。但當我在超市遇到它，我就覺得看到了希望。它是頭髮的救星！每天吃一點它，頭髮烏黑有光澤，再不見少白頭。它就是桑葚。說起桑葚，大家的印象可能是小時候家門旁的桑葚樹，經常掉落的桑葚讓桑葚樹下一片黑紫。但你知道嗎，桑葚是有很大營養價值的。桑葚中所含有的烏髮素能使頭髮變得又黑又亮，而且食用桑葚還有緩解眼睛乾澀疲勞的作用。今天小編來給大家介紹一個既可以烏髮，又適合夏天吃的美食，桑葚椰奶凍。
桑葚椰奶凍
By 璐瑤20082008
配料：
桑葚 50克、椰奶 150克、吉利丁 5克、椰蓉 30克、模具 1個
烹飪步驟：
1.將椰奶倒入鍋裡
2.煮的沸騰
3.加入一勺桑葚醬
4.邊煮邊攪拌
5.冷卻至溫熱，加入軟化的吉利丁
6.拌均勻，倒入容器內，切塊，撒椰蓉
7.放冰箱冷藏4個小時
烹飪小貼士：
1.在挑選桑葚時，以酸甜適口，黑中透亮，顆粒飽滿，比較堅挺，糖分足者為佳。如果桑葚顏色比較深，味道比較甜，而裡面比較生，就要注意一下，有可能是經過染色的。買的時候一定要注意。2.桑葚細嫩多汁，很容易受病蟲的侵襲。因此，桑葚果實表層會有大量的農藥，如果清洗不乾淨，很可能引發腹瀉，甚至農藥中毒。因此，最好用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。3.千萬不要把桑葚蒂摘掉，若將去蒂的桑葚在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的汙染。
你還知道什麼美食可以使頭髮又黑又亮嗎？
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