雲南網訊（記者 雲小記）雲南省紅河州河口縣市場監管局緊緊圍繞「淨餐館」工作目標，著力推動全縣各類餐飲服務單位實現「七個達標」，採取「五步走」工作方法，開展「國門美麗餐館」評選活動取得良好效應。
制定時間表路線圖。今年7月至9月，全縣34家中型以上餐館全達標，10月至12月，以春卷特色美食和濱河路、紫檀星苑、紅房子小區周邊為整治重點，促進各類餐飲服務單位規範化。截至目前，縣城區域473家正常經營餐飲服務單位已達標366家。
狠抓餐館衛生改善。嚴格落實「不達標就整改，不整改就嚴懲」工作要求，深入開展餐飲服務環境提升整治，檢查餐飲服務單位897家次，對食品安全進購查驗、經營場所衛生、佔道經營及健康證辦理等問題要求責令限期整改560家次。
開展「國門美麗餐館」創建活動。對服務管理較為規範、設施設備較為完善的餐館，圍繞店面內外、就餐、後廚、倉儲、人員管理等方面進行量化打分評選，評分最高的10家餐館當選為河口縣首批「國門美麗餐館」並授牌，發揮典型的示範引領帶動作用，帶動各類餐飲服務單位規範化。
開展文明餐桌「紅黃黑」榜督查行動。針對餐飲服務單位店內的衛生情況、公筷公勺設置情況、服務人員培訓情況、「文明餐桌」公益廣告宣傳情況進行評查督促，縣城區域轄區內共有營業餐館473家，其中紅榜43家、黃榜321家、黑榜56家。
開展「三看一培訓一督查」。三看，看餐飲服務單位衛生狀況、證照情況、工作人員精神狀況。一培訓，對餐飲服務經營者進行愛國衛生專項行動知識培訓。一督查，對工作開展情況進行督查，確保各項工作落到實處。
下一步，河口縣將繼續積極籌備第二批「國門美麗餐館」評選活動，並在「淨餐館」示範街異域風情街製作愛國衛生專項行動宣傳展板，展板以中越兩國文字進行標識，在對本國公民宣傳的同時，對入境及長期居住在縣境的外籍人員進行愛國衛生專項行動及健康生活「新風尚」宣傳，展現河口縣美麗國門「新形象」！