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綏江縣召開「淨餐館」專項行動專題培訓
綏江縣召開愛國衛生運動「淨餐館」專項行動培訓會 雲南網訊(記者 雲小記)為全面推進愛國衛生「淨餐館」專項行動,強化餐飲服務經營者食品安全意識和參與意識,確保「淨餐館」專項行動取得實效,12月17日,綏江縣再次召開愛國衛生運動「淨餐館」專項行動培訓會,縣城建成區485家餐飲單位和52名網格化掛鈎幹部參加培訓
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霑益區攻克「問題難點」突出「特色亮點」「淨餐館」達標率100%
自開展愛國衛生「淨餐館」專項行動工作以來,霑益區市場監管局踏實苦幹,攻克問題難點,突出特色亮點,11月26日,霑益區「淨餐館」達標率100%。反覆排查,緊盯「硬問題」,逐漸達到標準。打造「淨餐館」示範店,各鄉鎮、街道市場監管所在轄區挑選出餐飲示範店,相互評比、相互學習,通過典型示範引領,提高餐飲經營者參與的主動性和積極性,全面帶動全縣餐飲服務單位積極參與改造提升,助推「淨餐館」專項行動上臺階、全區餐飲業服務上水平。二是積極推行明廚亮灶,以「明的是人心 亮的是責任」為主題,打造霑益區特色明廚亮灶。
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霑益區攻克「問題難點」 突出「特色亮點」 「淨餐館」達標率100%
自開展愛國衛生「淨餐館」專項行動工作以來,霑益區市場監管局踏實苦幹,攻克問題難點,突出特色亮點,11月26日,霑益區「淨餐館」達標率100%。反覆排查,緊盯「硬問題」,逐漸達到標準。打造「淨餐館」示範店,各鄉鎮、街道市場監管所在轄區挑選出餐飲示範店,相互評比、相互學習,通過典型示範引領,提高餐飲經營者參與的主動性和積極性,全面帶動全縣餐飲服務單位積極參與改造提升,助推「淨餐館」專項行動上臺階、全區餐飲業服務上水平。二是積極推行明廚亮灶,以「明的是人心 亮的是責任」為主題,打造霑益區特色明廚亮灶。
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雲南省紅河縣市場監管局:優環境促規範 強力推進「淨餐館」「管...
中國質量新聞網訊 在「淨餐館」「管集市」專項行動中,雲南省紅河縣市場監管局以「優環境、防疫情、保健康、促規範、提品質」為主題,狠抓環境衛生、疫情防控、食品安全等重點工作,改變「五亂」狀況,落實「五有」要求,全力整治「髒、亂、差」現象,餐飲單位、農貿市場環境衛生明顯改善和提升。
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泰安市場監管局開展學校食堂食品安全「四大」行動
齊魯晚報·齊魯壹點 記者 倪方圓 通訊員 修海棟新學期開學在即,為進一步加強學校(幼兒園)食堂食品安全工作,保障學生身體健康和生命安全,泰安市市場監管局聯合市教育局下發《關於開展學校食堂(幼兒園)食品安全「大培訓大警示大檢查大提升」行動的通知
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淨餐館、管集市 安寧首家智慧監管集市建成
掌上春城訊 記者近日從安寧市市場監管局獲悉,在開展「淨餐館」「管集市」專項行動中,安寧市以全國文明城市創建為抓手,統籌協調推進全市的「淨餐館」「管集市」各項工作的落實。
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泰安市市場監管局對學校食堂開展...
市市場監管局對學校食堂開展全面檢查來源:最泰安 2020/9/2 17:20:579月2日,記者從泰安市市場監管局了解到,全市各級市場監管部門制定方案、組織人員,正在對我市各學校(幼兒園)食堂及校園周邊食品經營者進行全面檢查,力求排查風險隱患,做到不留死角。
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臨滄市市場監管局調研指導雙江自治縣愛國衛生「淨餐館」「管集市...
近日,臨滄市市場監管局李彪局長一行到雙江自治縣調研指導愛國衛生「淨餐館」「管集市」專項行動和鄉村旅遊等工作。調研組對景亢小吃街、集貿市場等區域進行實地考察,並與縣委常委、縣人民政府副縣長楊紹兵、縣市場監管局中層以上領導幹部召開了座談會。
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雲南河口縣市場監管局「五步走」別開生面 10家餐館當選「國門美麗...
雲南網訊(記者 雲小記)雲南省紅河州河口縣市場監管局緊緊圍繞「淨餐館」工作目標,著力推動全縣各類餐飲服務單位實現「七個達標」,採取「五步走」工作方法,開展「國門美麗餐館」評選活動取得良好效應。制定時間表路線圖。
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【建設健康食堂 提升全民健康】土右旗市場監管局開展「健康食堂」建設提升工作取得實效
近年來,土右旗市場監管局在全旗開展「健康食堂」創建活動,取得了顯著成效。7月31日,旗市場監管局召開2020年創城工作暨2019年度食品安全示範單位命名大會,命名民一中食堂 、蒙古族小學食堂 、第一幼兒園 、敕勒川幼兒園為 「健康食堂」。
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濟南長清區市場監管局進一步加強單位食堂食品安全監管工作
摘要:濟南市長清區市場監管局文昌市場監管所開展加強對單位食堂食品安全工作專項檢查,強化對食堂關鍵環節的監督檢查,對檢查過程中暴露的問題,依法依規從嚴處罰,並主動公開查處結果。
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澤州縣市場監管局開展學校食堂食品安全培訓
為切實提高全縣學校食堂食品安全管理者和餐飲從業人員的食品安全意識,進一步保障廣大師生在校期間的食品安全,8月19日,澤州縣市場監管局餐飲股劉建峰股長應邀參加了澤州縣教育科技局組織的食品安全培訓會,全縣範圍內的學校食品安全管理人員、學校後勤管理人員、食堂部分餐飲從業人員等170餘人參加了培訓。
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秋季開學 市場監管局開展校園周邊食品安全檢查
秋季學期已按計劃開學,為做好學校食品安全監管和復學疫情防控工作,經開區市場監管局結合「淨餐館」專項行動指南的標準及有關要求,對經開區範圍內的學校食堂、幼兒園食堂開展專項檢查。檢查人員本著查找問題隱患、督促整改提升、保障食品安全的工作思路,以「到一家提升一家、規範一家」為目標,認真細緻地從後廚、倉儲、就餐場所、餐飲用具消毒、食品留樣、原材料的採購、索票索證及各類臺帳的建立及完善方面進行了全面的檢查,形成檢查記錄表,通過與食堂負責人進行約談的方式逐條進行反饋
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市場監管局開展學校食堂和校園周邊市場專項檢查
8月31日一早,市場監管局執法人員在郭家埠中學食堂進行食品安全檢查。近期,我市中、小學校開學在即,為切實保障廣大師生、家長的合法權益,連日來,市場監管局組織執法人員,對學校食堂和校園周邊市場開展了專項檢查活動。
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張錦林在安寧市調研「淨餐館」「管集市」專項行動
寧湖裡市場 供圖雲南網訊(通訊員 雲仲肖)11月9日,雲南省市場監管局局長張錦林、昆明市市場監管局局長潘開平及省市局相關處室在安寧市調研愛國衛生「7個專項行動」「淨餐館」「管集市」工作。調研現場 供圖調研組先後對寧湖裡市場、安寧山野人家餐館、寧湖裡健康餐飲示範街、安寧一幼食堂、天天向上餐飲管理有限公司、山海泉農貿市場的管理情況進行詳細了解,對熟食滷味間、原材料儲藏間、食品加工操作間,餐具洗消間等關鍵環節進行了細緻檢查,查看了市場及餐飲單位洗手設施建設以及廁所衛生情況。
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雲南安寧:「淨餐館」行動取得實效
「開展『淨餐館』專項行動,首要任務就是抓好員工培訓。前不久,我參加了市裡組織的專題培訓,掌握了工作要求。隨後,我們店堅持抓宣傳培訓,主要目的是讓每個員工都把責任扛起來,從自身做起,不當局外人」。 「開展『淨餐館』專項行動,從大的方面說,是為建設『健康安寧』盡一份責任和義務;從自身發展看,餐飲衛生是生命線,只有抓好食品安全才談得上可持續發展」。眼前的店面負責人尹維紀,在餐飲行業摸爬滾打了20多年,說起『淨餐館』專項行動,口若懸河,頗有獨到的見解。
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全省「淨餐館」「管集市」專項行動培訓班到五華觀摩學習
培訓班先後來到五華區蔡家村引攤入市綜合市場、春之城標準化菜市場、南強街,現場觀摩五華區推進落實「管集市」專項行動、集貿市場「四個一批」建設管理工作成效及長效機制建設和五華區推進落實「淨餐館」專項行動及「網際網路+淨餐館」運用工作成效。
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望江縣市場監管局開展學校食堂從業人員食品安全知識培訓
疫情防控期間,為進一步加強學校食堂從業人員疫情防控和食品安全知識水平,提高員工自我衛生防疫意識和食品安全意識。近日,望江縣市場監管局對安慶皖江中等專業學校食堂從業人員進行了食品安全知識培訓。 培訓中首先指出了學校食堂從業人員在日常工作過程中所暴露出來的突出問題和薄弱環節,並對各類問題提出了相關要求。
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嵐山區市場監管局開展學校食堂及周邊飛行檢查
為切實加強學校食堂及周邊食品安全監管,落實學校食品安全主體責任,嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險,12月21日,嵐山區市場監督管理局啟動學校食堂及周邊飛行檢查行動。▲ 12月21日,區市場監管局召開學校食堂及周邊飛行檢查工作調度會,對本次檢查工作重點及要求進行培訓強調。此次飛行檢查採取「雙隨機」的形式,從區局執法人員庫中隨機抽取8名執法人員成立4個飛行檢查組,從全區8個鄉鎮街道隨機抽取12家學校食堂及校園周邊食品經營單位開展檢查。
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愛衛專欄:鎮雄縣市場監管局「淨餐館」餐飲服務單位紅黑榜(第一批)
鎮雄縣市場監管局 「淨餐館」餐飲服務單位紅>黑榜 (第一批) 通過「淨餐館」專班工作組監管執法人員深入轄區內餐飲服務單位進行專項督導檢查和整治,全面落實「不達標就整改、不整改就處罰」的要求,按照周邊環境整潔、就餐場所乾淨、後廚合規達標、倉儲整齊安全、餐飲用具潔淨、從業人員健康