開學啦!秋季開學怎麼吃才安全?學生返校飲食攻略來了!

2020-09-05 貴州市場監管



8月25日,全省2020年秋季學期開學工作部署會議召開。會議指出,貴州省各地各校將遵循「積極穩妥、分批分類、梯次錯峰、安全有序」的原則,做好常態化疫情防控形勢下全省2020年秋季學期開學工作,全面恢復正常教育教學秩序。


幼兒園原則上8月31日起陸續開園。


中小學原則上8月31日開學,其中初三年級、高三年級分別提前一周和半個月開學。


各高校(含職業院校)根據教學需求和新生錄取工作實際,合理安排好開學時間。


省屬高校(職業院校)原則上10月1日前完成在校生返校工作,各市(州)高校、所轄職業院校(縣級職校)由屬地教育行政部門根據實際,合理安排開學時間。


學校要把疫情防控和食品安全職責落實到位。

開學前做好風險排查

要組織對學校食堂進行全面檢查,完善衛生設施,按規定對相關場所、設施和餐用具進行維護、保養、清洗、消毒和保潔;全面檢查庫房和加工場所內的食品、食品添加劑和食品相關產品,及時清理處置過期、變質等不合格物品並做好登記,防止庫存時間久、過期變質的食品原料進入加工環節,尤其是米、面、油等大宗食材以及幹蘑菇、木耳、花生等易受潮黴變的食材,對冷凍冷藏的食材查驗是否符合貯藏溫度要求,是否超保質期或發生變質。


注重加強人員管理

及時召集食品安全管理員和從業人員培訓疫情防控和食品安全知識,強調落實食品安全責任,並加強對從業人員的健康監測和日常管理。


確保做到規範操作

嚴格執行餐飲服務食品安全操作規範,落實場所及設施設備清洗消毒、維修保養校驗、原料採購至供餐全過程控制管理、餐飲具清洗消毒、食品添加劑使用管理、留樣及從業人員健康管理和培訓等制度;

把好食品原料採購進貨關,從正規渠道進貨,按規定索證索票並進行檢查;

不得製售冷葷類食品、生食類食品、裱花蛋糕,不得加工製作四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發芽土豆以及禁止加工製作、外購三明治等高風險食品;

不用五指毛桃等中藥材煮湯,避免誤採誤食有毒植物引起食物中毒;

按要求儲存和加工溼米粉,嚴防米酵菌酸毒素引發食物中毒事件;

防止生熟食品交叉汙染,烹飪食品時做到燒熟煮透;

採購及規範使用符合國家標準的清潔消毒產品,並將清潔消毒產品與食品分開存放,避免食物受到汙染。


切實降低集聚風險

採取分散用餐或錯峰用餐方式,避免集聚用餐。


加強節約美德教育

在食堂醒目位置張貼節約標識、在菜單上標明食材份量,引導學生按需用餐,適量點餐,深入推進「光碟行動」。


二、校園周邊要留心

疫情防控期間,校園周邊食品經營者要嚴格落實防控措施和食品安全主體責任,加強場所清洗消毒和人員健康監測,學校師生也應儘量少去或不去校園周邊用餐或購買零食食用。


需要在校外就餐時

應選擇到持有食品經營許可證(相關證件在有效期內)的餐飲單位就餐,不到無證小店和街邊小攤就餐,可尋找「笑臉」就餐,儘量選擇到食品安全量化等級為B級以上(「大笑」「微笑」)的食品經營單位就餐。


需要網絡訂餐時

應選擇合法合規的供餐單位,注意查看店鋪「商家信息」模塊中的食品經營許可證和統一社會信用代碼證/營業執照信息,特別要留意食品經營範圍和食品經營許可證有效期等關鍵信息,且少訂購高風險食品(如四季豆、鮮黃花菜、生食冷食類),驗收後儘快食用,並保留相關消費憑證,以備維權所需。


需要購買零食時

要到持有有效食品經營許可證的食品經營單位購買,要查看標籤標識,觀察是否新鮮,是否在保質期內,包裝是否完整無損、有無鼓包(漲袋、胖聽)、有無顏色變化、有無出現異味等現象,不貪便宜購買「五毛食品」,不購買「三無」食品。


三、居家烹飪有講究

在家製備餐食時,應洗淨雙手,廚具和餐飲具等要清潔並生熟分開。挑選新鮮、衛生的原材料,認真清洗並做到燒熟煮透,涼菜要現做現吃。


四、衛生習慣要養成

注意勤洗手,餐前便後必洗手,不偏食挑食,不暴飲暴食,不喝生水,不吃不潔食物,不吃新奇食物(如野果、野味),不買、不吃「三無」食品和過期食品,以降低「病從口入」的風險。


五、日常飲食要均衡

家長和學校應重視學生的一日三餐,穀物、肉類、蛋、奶製品和新鮮蔬菜、水果等搭配合理,充分保證能量、優質蛋白和膳食纖維的充分攝入。冷飲、冰淇淋等寒涼食品少吃或不吃,避免食用生食鮮肉製品、水產品等。零食可在兩餐之間適當食用,睡前不吃零食,以免造成腸胃負擔,引起失眠、齲齒等。


來源:綜合自廣東市場監管、貴州日報、中國市場監管報、貴州省人民政府網


相關焦點

  • 秋季開學怎麼吃才安全?學生返校飲食攻略來了!
    秋日漸近,天氣將逐步轉涼,為幫助廣大師生身體機能儘快回調到校園模式,廣東省市場監督管理局就秋季開學季飲食注意事項發布消費提醒如下:1 學校食堂防風險學校要把疫情防控和食品安全職責落實到位注重加強人員管理及時召集食品安全管理員和從業人員培訓疫情防控和食品安全知識,強調落實食品安全責任,並加強對從業人員的健康監測和日常管理。
  • 秋季開學怎麼吃才安全?學生返校飲食攻略!速查收
    School begins開學啦秋季開學季飲食要注意以下幾點1.學校食堂防風險學校要把疫情防控和食品安全職責落實到位。4.衛生習慣要養成注意勤洗手,餐前便後必洗手,不偏食挑食,不暴飲暴食,不喝生水,不吃不潔食物,不吃新奇食物(如野果、野味),不買、不吃「三無」食品和過期食品,以降低「病從口入」的風險。
  • 秋季開學怎麼吃才安全?學生返校飲食攻略,請查收!
    轉眼又到開學季,經過一個多月的暑假生活,同學們很快將回歸校園,投身學習,重新適應學校的學習生活環境。秋日漸近,天氣將逐步轉涼,為幫助廣大師生身體機能儘快回調到校園模式,河南疾控就秋季開學季飲食注意事項提醒您關注這些問題:1、學校食堂防風險學校要把疫情防控和食品安全職責落實到位。
  • 又到開學季,怎麼吃才安全?請收下這份學生返校飲食攻略
    秋季開學季廣東市場監管學生返校飲食安全的注意事項食以安為先轉眼又到開學季,經過一個多月的暑假生活秋日漸近,天氣將逐步轉涼,為幫助廣大師生身體機能儘快回調到校園模式,廣東省市場監督管理局就秋季開學季飲食注意事項發布消費提醒如下:學校食堂防風險學校要把疫情防控和食品安全職責落實到位。
  • 秋季開學怎麼吃才安全?莘縣市場監管送上學生返校飲食攻略!
    轉眼又到開學季,經過一個多月的暑假生活,同學們很快將回歸校園,投身學習,重新適應學校的學習生活環境。秋日漸近,天氣將逐步轉涼,為幫助廣大師生身體機能儘快回調到校園模式,莘縣市場監督管理局就秋季開學季飲食注意事項發布消費提醒如下:一、學校要把疫情防控和食品安全職責落實到位。
  • 開學啦!我校秋季學期正式開學,首批8000餘名學生返校
    8月22日一早,陝西理工大學南、北校區早已布置好接待點,老師和工作人員們準備充分,迎接學生返校開學。隨著學生的陸續到來,沉寂已久的校園,逐漸熱鬧起來,闊別數月,師生們終於線下相聚。》及學校安排部署,結合當前疫情防控形勢,即日起,我校分三批組織學生有序返校,首批返校共計8000餘人。
  • 秋季開學怎麼吃才安全?廣東市場監管送上學生返校飲食攻略!速查收
    轉眼又到開學季,經過一個多月的暑假生活,同學們很快將回歸校園,投身學習,重新適應學校的學習生活環境。秋日漸近,天氣將逐步轉涼,為幫助廣大師生身體機能儘快回調到校園模式,廣東省市場監督管理局就秋季開學季飲食注意事項發布消費提醒如下:學校食堂防風險學校要把疫情防控和食品安全職責落實到位
  • 開學啦!煙臺職業學院迎來秋季學期返校學生
    8月28日,煙臺職業學院迎來秋季學期首批返校學生。學院院長溫金祥、副院長房培玉來到校門口迎接返校學生,深入公寓、餐廳、球場、警務室等檢查指導疫情防控工作,了解學生返校後的服務管理工作。都說吃得苦中苦,方為人上人,我相信經過努力肯定能夠獲得屬於自己的璀璨。」汽車與船舶工程系學生趙涵碩堅定地表示。
  • 我校圓滿完成秋季學期開學學生返校工作
    姜澤廷在兩個校區詳細了解學生返校工作流程與返校學生情況。他強調此次秋季開學工作要以「防輸入、防反彈、防突發、防鬆懈」為工作重點,以全面恢復正常教育教學秩序為中心,相關部門要紮實有效地做好常態化疫情防控和秋季開學工作,做到應到盡到,確保師生身體健康、返校復學平穩有序和校園平安穩定。
  • 返校季來了!秋季開學怎麼開?
    然而,新冠疫情還未結束,開學又意味著人員大量流動和聚集,必然給疫情防控帶來新的風險。這種時候要怎麼開學?近日,國家衛生健康委辦公廳、教育部辦公廳聯合印發了《關於印發高等學校、中小學校和託幼機構秋冬季新冠肺炎疫情防控技術方案的通知》(下稱《技術方案(更新版)》)。
  • 2020年秋季學期開學 學生返校秩序井然
    2020年秋季學期開學 學生返校秩序井然 2020-12-05 12:10 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務
  • 開學倒計時 | 廣外大亞灣外校秋季返校"通關"攻略,請查收
    開學在即,防疫先行。雖然現在疫情日漸好轉,但我們仍要防範於未然。科學防控,才能更好的迎接新學期。廣外大亞灣外校2020年秋季開學即將來臨,以下開學「通關」攻略,請查收。1.開學時間要記牢一、初中、高中返校時間:1、初中部全體學生於8月23日(周日
  • 開學在即,學生返校飲食攻略來了!
    為幫助廣大師生儘快回到校園模式,南京市市場監督管理局就開學季飲食注意事項發布提醒如下:學校食堂防風險為確保復學複課後的校園食品安全,南京市市場監管局早謀劃、早部署,按照「一校一策」的原則,對學校食品安全開展全面隱患排查,並按照「一校一員」的原則,落實專人加強監管,確保師生飲食安全。
  • 開學啦!現場直擊秋季開學第一天
    開學啦!鎮黨委政府在開學之前多次召集中心學校、公安、市場監管、衛生、輔警及鎮村幹部,研判疫情防控對秋季開學影響,制定應急預案,確定專人負責開學相關工作。同時,中心學校積極開展教職工開學工作培訓,對校園安全、應急避險、教學工作進行了詳細全面的指導培訓。強化檢查抓細節。
  • @所有學生&家長,返校將近!新學期開學指南來了
    進入8月下旬,全國大中小學陸續進入新學期返校開學階段啦!與往年不同,受疫情影響,各地對秋季學期開學作出不少新安排。開學前,這些信息需要提前get√!依照教育部應對新冠肺炎疫情工作領導小組日前印發的《通知》要求,學校黨組織書記和校長(園長)作為第一責任人,要組織教職員工做好開學準備,落實對師生員工的健康監測要求,全面排查各類設施設備安全隱患,按照「錯區域、錯層次、錯時、錯峰」「屬地統籌」等原則,周密安排2020年秋季學期開學和相關工作,全面恢復正常教育教學秩序。
  • 大連海事大學迎來秋季學期學生返校開學
    大連海事大學能源與動力工程2019-1班學生周雨佳說。8月27日,大連海大校園內重新熱鬧起來,根據安排部署,學校2019級本科生和碩士研究生於當天返校報到,正式開啟秋季學期的學習生活。據了解,學生返校前,學校制定了《大連海事大學2020年秋季學期開學工作方案》,重點圍繞學生開學前準備、入學後管理和開學後常態化防控3個時間段的工作內容進行系統梳理和方案研究制定,確保學生生命安全和身體健康。學校對學生返校手續辦理、洗浴食宿安排等進行了周密部署,並採用了基於人臉識別快速核驗學生信息的信息化手段,學校還將做好疫情防控和科學化管理,確保學生返校復學安全、平穩、有序。
  • 來了!張家口市2020年秋季學期開學時間定啦
    【來了!張家口市2020年秋季學期開學時間定啦!】河北開學時間 最新消息!張家口市教育局發布《關於做好2020年秋季學期開學疫情防控工作的通知》,全市各級各類學校9月1日開學。同時明確返校報到條件、開學前準備工作等工作,確保廣大學生安全有序返校。
  • 湖北大學籌備秋季開學工作,學生分批返校疫情防控常態化
    楚天都市報8月19日訊(記者李碗容 通訊員劉銳)近日,湖北大學知行學院召開專題會議,研究部署該校2020年秋季開學工作。記者了解到,該校2020年秋季開學,學生將分批返校,開學前學校將提前做好相關籌備工作,校園疫情防控將常態化。
  • 陝西理工大學秋季學期正式開學,首批8000餘名學生返校
    8月22日一早,陝西理工大學南、北校區早已布置好接待點,老師和工作人員們準備充分,迎接學生返校開學。隨著學生的陸續到來,沉寂已久的校園,逐漸熱鬧起來,闊別數月,師生們終於線下相聚。》及學校安排部署,結合當前疫情防控形勢,即日起,該校分三批組織學生有序返校,首批返校共計8000餘人。
  • 中大新華秋季學期開學啦!學生分批錯峰返校
    8月30日至9月3日,中山大學新華學院根據教育部、廣東省教育廳關於2020年秋季學期學校疫情防控工作安排,結合學校新冠疫情防控期間學生秋季開學返校工作的整體部署,安排大二、大三、大四學生分批錯峰返校。闊別校園8個月,同學們佩戴著口罩拉著行李,安全、有序地返回到學校,以喜悅激動的心情迎接疫情常態化防控下的新學期生活。