怎樣增肥比怎樣減肥還要難，誰知道瘦子的痛苦?
想快速增肥的大多是男人。 我找到了這一話題的「始作俑者」——一位在杭州開店的福建老闆。28歲，身高1米74，體重104斤。他在簡訊裡言辭懇切：「現在似乎全民熱衷減肥，但有誰知道我們這些瘦子的痛苦?」
這位福建老闆的痛苦主要有二：一是身體單薄，出去談生意「分量不夠」，別人總把他當小孩;二是女朋友嫌他太瘦，「別人不知道還以為是吸白粉的」，雖然是開玩笑，但總歸聽著不舒服。
同樣被女朋友「嫌棄」的還有一位23歲的廚師，身高1米68，體重96斤，而同事們的平均體重是120斤左右。買衣服一定要最小的號子，有時小號穿著都松松垮垮。
一位老公太瘦而覺得「沒面子」的妻子說：「結婚五六年了，他一直跟我說體重是100多斤，至於到底多少他從來不肯告訴我。我們兩個在一起，人家都說我太胖，他太瘦，好像我虐待他一樣。其實我也不胖，是他太瘦，誰跟他在一起都顯得胖。」這位老公身高1米78，腰圍2尺。他穿的衣服，老婆只好拜託做服裝的小姐妹定做。
發起話題的福建老闆是這麼總結的：「太瘦跟太胖是兩個極端，但是後果一樣——難看。」
喝高蛋白奶粉可快速增肥
浙江大學醫學院營養與食品研究所副所長馮磊的觀點是：只要胃腸功能沒問題，吃得多、吃得好，長期堅持，肯定會胖。
同等重量的食物中，脂肪產生的熱量最高，所以你能吃得下像東坡肉之類的肥肉，一定是最好的選擇。其次是蛋白質，雞蛋、牛奶、肉類、家禽類等應佔每日蛋白質總量的一半以上。如果想「速肥」，可以嘗試喝高蛋白奶粉，比喝一般鮮奶、吃肉的蛋白質攝取量高，吸收利用率也較好。
還有碳水化合物，大家最熟悉的是米飯，而蛋糕等各種甜點在澱粉之外還有高糖量，是更理想的選擇。如果一頓吃不下很多，可以少量多餐;兩餐之間還可加一些高熱量的零食，首當其衝的是花生、瓜子等堅果。
當然，平衡膳食的原則還是要把握。也就是說，總量上可以適當多吃一點，但是不能沒有節制地偏重於其中一樣，飲食應該多樣化，不然吃出脂肪肝或糖尿病得不償失。
針灸也能增肥
中醫認為，瘦弱是因脾胃虛弱、氣血不足造成，馮磊博士開出的食譜只有在胃腸吸收功能良好時才能奏效，調理胃腸，針灸可以幫忙。還有研究表明，胖瘦和基礎代謝(安靜時維持正常生理所需的能量)有關，瘦人基礎代謝較高，消耗大，而針灸對調節基礎代謝也有作用。
目前，杭州市中醫院、浙江省針灸推拿醫院等醫院都能做針灸增肥。省針灸推拿醫院加入了頭部穴位的針灸，效果不錯;市中醫院還開營養處方。
增肥也是一個相當漫長的過程。省針灸推拿醫院林鹹明博士說，增肥要比減肥難得多。如果選擇針灸，10次為一個療程，至少要3個療程才能見效。
（實習編輯：江燕）