婁底單位食堂服務商六、操作人員在加工時要嚴格按衛生要求操作，養成良好衛生習慣，加工食品時不能對著飯菜咳嗽、打噴嚏，不能用手摳鼻屎、耳垢，上廁所後要洗手。七、食品調味時要嚴格按烹調衛生要求進行，切忌用手指直接沾湯品嘗，不能用湯勺、鍋鏟盛湯汁放入口中品嘗。八、製作好的成品菜要直接用清潔、衛生消過毒的容器盛裝，不能用抹布或圍裙擦試容器。食堂承包方案。
11、餐後請將殘渣剩菜分類倒入泔水桶內並將餐具清洗乾淨後分類放入消毒櫃，違者處以20元/次罰。 12、食物製作間閒人不準進入，違者處以20元/次罰。 13、餐廳座位上，嚴禁站人，違者處以20元/次罰。 如有違反以上規定者，行政人事部有權給予相應罰處理，所罰項將從當月職工工資中扣除。情節嚴重者，屢教不改者，將給予行政處分或除名。
我覺得站在用戶的角度，餐環境質量和菜品口感是重要的事做些人性化的貼心，讓員工來吃飯有種像家的感覺，必定能把餐廳做好！現在不是流行信息化嗎，我覺得可以去嘗試做更多的改革，像我們單位用的就是報餐系統，我覺得挺好的！ 章 總則 條 為了推動國家機關食堂工作的改革，逐步實現規範化，進一步提高水平和服務水平，更好地為機關工作和職工生活服務，特制定本辦法。
4、工作餐費標準每天每人不超過10元，不安排菸酒；會議餐費標準每人每天不超過15元，中午不安排菸酒。若只安排中午或晚上其中一餐的，每人每餐不超過8元。5、食堂管-理-員要對工作餐費和會議餐費分別單獨記帳，結束後憑支出單據及用餐申請單向財務結算報帳。(二)對外接待①單位來客接待原則上在食堂安排，實行提前報餐制，由接待經辦人填寫《外來用餐申請單》，報辦公室負責人籤字認可並經局領導批准後交食堂管-理-員具體安排。銀行食堂。
一、基本情景 全校有一個教師灶和一個學生灶，現有炊事員兩名。負責全校師生共計66人的夥食。 二、開展學校衛生整頓和監督檢查工作情景 2、加強學校食堂衛生專項整頓，針對全國各地學校食物中毒事件時有發生的現象，按照上級工作部署，加強學校食品衛生安全工作，我們在全校範圍內開展了全面的清理整頓工作和宣傳活動，取得了明顯的效果。
4.2.4員工就餐時應愛惜糧食，不得隨意浪費；4.2.5食堂內不準抽菸、隨地吐痰、起鬨、吵鬧、穿拖鞋、短褲、背心用餐，做到文明用餐；4.2.6就餐者應禮貌用語，不得辱罵、毆打食堂；4.2.7就餐後，應將桌子上及碗中所剩飯菜殘渣倒入指定的垃圾桶內，不得倒入洗碗槽內， 以免造成阻塞； 4.2.8員工用餐後的餐具放到食堂指定地點,不得堆放在桌面上，不準將餐具帶出食堂外；單位食堂承包。
6.嚴禁他人隨意進出食堂，要有進出、檢查記錄，生熟食品存放要分開，熟食配餐間由專人負責。7.從業人員加工食品時，必須穿戴清潔衛生的工作衣帽。不留長指甲，不留長髮，不吸菸，要有良好的個人衛生習慣。8.小賣部出售的定型包裝食品必須有生產廠名、廠址、生產日期、保質期，不得出售變質、過期和不乾淨的食品。9.嚴禁採購和加工黴爛變質、汙染、未經檢疫的物品，特別是未經化驗鑑定許可的生動植物和病死的家禽、家畜不得加工食用。
二、餐食費用標準 1、員工餐的費用標準原則上每年調整一次，於每年年底由行政部提出調整方案經相關領導審核，報總經理和董事長批示後執行。 2、目前公司員工餐費標準：員工/10元/天(其中早餐1.5元，午餐4.5，晚餐4.5元) 3、「標準」是指除去人工工資，水、電、燃油、設備以外的大米、葷菜、素菜、佐料的。