藍芝士烤麵包塊
喝西式濃湯的時候，經常會出現這種小的配角，酥脆，焦黃，香氣撲鼻。單吃的口感咔滋咔滋，和濃湯一起食用的話，會吸附湯汁，給口感增加層次。而且還是不錯的小零食，自己做起來，超級簡單哦！
原料：法國麵包、橄欖油、藍芝士。
做法步驟：
第1步、準備材料。
第2步、麵包切成小的正方體。
第3步、倒入橄欖油攪拌。
第4步、倒入擦成絲的藍芝士。
第5步、攪拌均勻後放入烤盤。
第6步、入烤箱480度烤45-55分鐘，焦黃酥脆即可。
第7步、搭配西式濃湯或者當成小零嘴，都不錯哦！
小貼士：
1. 藍芝士是配紅酒的，很軟，冷凍起來就可以非常容易的擦成絲了。2. 沒有橄欖油，用融化的黃油也可以。3. 最好用新鮮的法棍，不要放的過硬的，我用的是昨天做的Ciabatta, 很不錯。
來自 美食天下 翟女…… 的作品。