葡萄酒愛好者又一打卡聖地!波爾多葡萄酒博物館即將在中國動工!

2020-12-13 尋釀指南

據相關報導,繼波爾多葡萄酒文化博物館(Cité du Vin de Bordeaux)建立五周年後,將計劃在北京附近的房山建立一個致敬酒神 Bacchus的葡萄酒文化中心。

波爾多葡萄酒文化博物館基金會主席Sylvie Cazes強調:「這一次在中國的葡萄酒文化中心,並不是波爾多葡萄酒文化中心的複製品。」 波爾多Cité du Vin博物館的負責人Philippe Massol)解釋說:「在發起這次計劃之前,我們已經接待了大約十五個中國代表團,他們希望重現我們在加龍河兩岸的文化寶藏。我們被中國人的文化視野以及在發展葡萄酒方面的堅定意願所吸引。「

毫無疑問,想要建造一個像Chambord城堡那樣的建築,並用三株葡萄藤做裝飾不是什麼大問題。Cazes和Massol兩人以及在北京的同行們在「分享技能和思想的框架內」走上了中國特色之路。Sylvie Cazes堅稱:「這已成為我們的一個重要的項目。」

位於房山的葡萄酒文化博物館效果圖

「在本質上和形式上,北京的這個項目與波爾多Cité du Vin不會完全相同,而是各具特色 ,因為來訪者的期望值以及葡萄酒知識水平將有所不同,」Massol補充道。

實際上,該項目是由北京和中國政府控制並提供了100%的資金支持。官方數據顯示,僅用於建造中央建築的投資款便以達到6000萬歐元。除此之外,北京還為外國遊客專門開設形式多樣,豐富有趣的遊覽路線。

促成這一項目的負責人唐衛星表示:「這一葡萄酒文化博物館的項目還將通過開展一些列的教育活動,向消費者解釋什麼是真正的葡萄酒以及如何辨別真假酒標等。我們也在和海關部門一同合作,致力於更好的傳播和學習葡萄酒文化。唐先生在12歲的時候,就與法國文化產生了交集,那時,他跟著母親的一個醫學教授的朋友一起學習語言,之後還去了法國留學,中國和法國的文化都深深的融入了他的生活中。

這也決定了他職業生涯的發展:在1986年,他前往巴黎,開始將法國和中國的公司聯合起來。時間回來二十年,唐衛星在波爾多朋友的建議下,在位於北京西南處的一個地方,建立了自己的70公頃葡萄園,取名為Bolongbao(中文:波龍堡)—他解釋道:其中的"Bo"代表著"Bordeaux","long"代表著"長久"。而"bao"則是"城堡"。唐先生擁有先進的種植釀造理念,他的酒莊都是採用有機種植。受到Saint-milion小鎮的啟發,建築師們還設想了一個「依靠葡萄藤蔓中支撐起的石頭村落「

出於對環境保護的考量,葡萄酒文化博物館內的裝置將藉助氫能源來運行。最終,還將規劃一個專門用於商務和接待的區域。揭幕儀式預計於明年年底舉行。

在不久的將來,我們便不用跑去法國,在自己的國家便能參觀打卡葡萄酒文化博物館,相信中國的葡萄酒文化會不斷的深入人心,中國消費者的葡萄酒知識也一定會更上一層樓!

在去年11月,法國著名的葡萄酒小鎮伯恩(勃艮第)也對外公布,計劃開展「勃艮第葡萄酒與克裡瑪文化博物館」(Cité des Vins et des Climats de Bourgogne)的籌建。該建築的總面積將達到1,100平方米,頂部是一個綠色的屋頂,上面有約1,600平方米的葡萄樹。底樓將設有探索區,書店,咖啡廳和遊客問詢處。一樓將專門用於研討會和感官品鑑體驗,第二層是培訓和會議區域,第三層是辦公室。訪客在4樓將會發現一間酒吧和一個接待休息室,最後在5樓將設有一個觀景露臺。該建築將在佔地10公頃的林地中動工,具體的建設工作將於2020年夏季開始,並計劃在2021年伯恩濟貧院葡萄酒慈善拍賣之前完工。

Cité du Vin de Bordeaux

波爾多葡萄酒文化博物館

作為世界葡萄酒的中心,位於法國西南部的波爾多每年吸引著無數的葡萄酒愛好者前來遊玩,其中,波爾多葡萄酒文化博物館也絕對不能錯過的打卡勝地。這個有著醒酒器外形的建築,是世界上目前唯一一家以葡萄酒為主題的文化中心式的大型博物館,在這裡,訪客們可以通過視覺、嗅覺和味覺的直觀體驗感受到葡萄酒的無窮魅力。

@參考文章:

https://avis-vin.lefigaro.fr/magazine-vin/o143767-une-cite-du-vin-a-la-francaise-en-chine

相關焦點

  • 波爾多,怎麼就成了葡萄酒世界的「聖地」?
    在很多人的心目中,葡萄酒世界的中心在法國,法國的中心裡,就有波爾多(Bordeaux)。從來沒人懷疑波爾多在葡萄酒世界中的影響力和地位。這片縱橫十多萬公頃的土地,集中著全世界葡萄酒愛好者和從業者的目光。去搜尋引擎上看看與它相關的詞條數量吧,看完你就會對開頭那句話有更深的體會。
  • 全世界的葡萄酒都在波爾多:葡萄酒之城今夏盛大開幕
    (波爾多,2016年6月1日)耗時七年、斥資8,100萬歐元打造,位于波爾多的「葡萄酒之城」(La Cité du Vin)終於自今年6月1日起正式對公眾開放。5月31日,法國總統奧朗德親自主持了葡萄酒之城的揭幕儀式,波爾多市長Alain Juppé 也出席活動。
  • 波爾多十大熱門葡萄酒榜單
    法國波爾多(Bordeaux)是著名的葡萄酒之鄉,也是全球備受矚目的葡萄酒產區。這裡名莊林立,它們醞釀的美酒令眾多葡萄酒愛好者魂牽夢縈。近日,葡萄酒搜索網站(Wine-Searcher)根據用戶搜索數據統計了一份波爾多最熱搜的葡萄酒名單,想必這些葡萄酒對大家而言並不陌生。
  • 被稱為「葡萄酒聖地」的波爾多,都有哪些著名酒莊(一)
    在波爾多縱橫十萬公頃的葡萄園上,遍布大小酒莊8000多個,出產的葡萄酒各具風格,這也是波爾多紅酒令人著迷的原因之一。白馬酒莊 落于波爾多右岸聖艾美隆法定產區。在聖艾美隆列級酒莊中,屬於一級特等酒莊A組也是近年來世人常稱的波爾多八大名莊之一。
  • 10大價格偏低的波爾多葡萄酒
    據統計,波爾多共有8,000多個酒莊,其中也不乏物超所值的葡萄酒。葡萄酒大師蒂姆•阿特金將為你盤點出10大價格偏低的波爾多葡萄酒。 你能夠說出幾家波爾多酒莊的名字呢?
  • 被稱為「葡萄酒聖地」的波爾多,都有哪些著名酒莊(三)
    波爾多紅酒享譽世界,它口感柔順細緻,風情萬種,有「法國葡萄酒皇后」的美稱,是世界公認最大的葡萄酒產地。侯伯王酒莊 侯伯王酒莊是波爾多歷史最悠久的酒莊之一,480年前酒莊周圍一定都是葡萄園。隨著歐洲工業革命帶來的城市化,在波爾多市的擴展中多少葡萄園消失了,侯伯王留了下來。
  • 中國葡萄酒消費量即將超英 是時候來點葡萄酒知識了!
    每年全世界喝掉的葡萄酒,高達240億升,相當於尼亞加拉大瀑布奔流不息兩個小時的總水量。預計未來幾年,葡萄酒增長的主要推動力,將是來自於中國的需求。到2021年,中國將取代英國,成為僅次於美國的第二大葡萄酒消費市場。身邊越來越多的人習慣喝葡萄酒,怎麼樣,關於葡萄酒的乾貨知識,是不是要學起來了呢?
  • 當中式熱辣川菜遇上優雅葡萄酒,川菜愛好者,如何搭配葡萄酒?
    其實這位粉絲問的問題不太實際,因為我們中國人吃飯是一桌子菜一起上的,這裡我們換一個思路,用菜系去配葡萄酒,今天先拿麻辣重油的川菜菜系來開刀。當中式熱辣川菜遇上優雅葡萄酒,川菜愛好者,如何搭配葡萄酒?針對川菜不好的搭配是優雅或者嚴肅型的葡萄酒,比如說波爾多,勃艮第這些,因為川菜的口味比較重,會把任何美好的細節給壓制掉,那麼好的搭配應該是什麼樣的呢?
  • 法國波爾多建「葡萄酒城」吸引遊客 助推美酒旅遊
    法國波爾多建「葡萄酒城」吸引遊客 助推美酒旅遊
  • 三分鐘了解法國波爾多酒莊旅遊指南
    波爾多酒莊旅遊是法國酒莊遊的重要部分,到法國參加酒莊遊的絕大部分葡萄酒愛好者都要到波爾多參加酒莊遊,為了更好的體驗波爾多酒莊旅遊,這裡準備了一些資料供準備波爾多酒莊旅遊者參考。1855年波爾多的葡萄酒分級制度奠定了波爾多的王者地位。這些列級名莊也是今天要到波爾多酒莊旅遊者的目標。法國波爾多產區擁有8000多個不同的酒莊,通常酒莊的名稱會通過葡萄酒標展示出來,以展示各自的品牌。一、波爾多三大產區簡介:
  • 「波爾多葡萄酒文化城」成本遠超預算
    Museum Million Over Budget 摘要: 目前,在建的波爾多葡萄酒文化城將超出預算近
  • 波爾多葡萄酒主題公園——葡萄酒之城正式開放
    Vin 摘要: 法國總統弗朗索瓦·奧朗德宣布耗資8000萬歐元的波爾多主題公園正式開放
  • 波爾多葡萄酒學校 丨「新」發現 2020葡萄酒品鑑大師班如約而至!
    一年一度的波爾多葡萄酒學校2020研討會,在夏末秋初如期而至。經過細緻的打磨與重組,我們榮幸地向行業人士推薦本年度的品鑑大師班:以探索和品鑑不同風格的波爾多葡萄酒為主線的學習課程。 Bordeaux Bipolaire Tasting Masterclasse「兩元」品鑑大師班將通過風格「兩兩對立」的葡萄酒品鑑來與您一起探索豐富的波爾多美酒世界。
  • 波爾多康曼笛:法國波爾多葡萄酒五大產區的分布特點
    葡萄酒中,要數法國的葡萄酒品質更好,在這其中又以波爾多產地的更受歡迎。那麼今天我們就來講一講,波爾多葡萄酒產區地圖中,哪個子產區更好,不懂的朋友們不妨學習一下。波爾多位於法國西南方,緊鄰大西洋,波爾多產區的葡萄種植和葡萄酒釀造歷史可以追溯到古羅馬時期,可見十分悠久。波爾多葡萄酒因為可長時間陳年、Robert Parker當年的推波助瀾、特殊的分級制度等種種原因,才成為了法國酒的象徵之一。
  • 懂叔帶你飛,五分鐘領略世界十大葡萄酒博物館!
    作為全球著名的葡萄酒產區,波爾多一定是大多數酒友們名酒產區朝拜的第一站,那麼坐立于波爾多市區的葡萄酒博物館一定是不可錯過的。請輸入圖片描 波爾多葡萄酒與貿易博物館是波爾多市區的一個較老的博物館,葡萄酒與貿易博物館是一個包括了3個半地下式的酒窖,而且裡面有著海量的古老文獻和文物,這些全世界獨一份的文獻和文物
  • 法國波爾多葡萄酒,簡單如 123456789
    說到波爾多,相信很多酒友都有耳聞。對於剛入門的人來說,波爾多這個歷史悠久的葡萄酒產區可謂非常複雜。然而在小編看來,波爾多葡萄酒,簡單如 123456789。
  • 至尊至貴的葡萄酒王國——波爾多!
    喜歡西餐的人,或許不知道波爾多這個城市,但很少會有人不知道波爾多的紅酒。作為著名的葡萄酒產地,波爾多葡萄酒享譽世界,至尊至貴。毫不誇張地說,波爾多的空氣裡都滿是葡萄酒的醇香。波爾多位於法國西南部,處於典型的地中海型氣候區,夏季炎熱乾燥,冬季溫和多雨,有著最適合葡萄生長的氣候。沙礫土、黏土和石灰土構成的複雜地質結構,造就了波爾多葡萄酒的豐富性。波爾多葡萄品種眾多,由於氣候的原因,用單一品種的葡萄很難釀製成均衡協調的葡萄酒。
  • 扒一扒世界各國的葡萄酒院校
    那麼,就請跟隨小編一起來扒一扒世界各國的葡萄酒院校吧!法國波爾多大學(Universite de Bordeaux) 法國波爾多地區最有名的葡萄酒院校是維克多瑟加蘭·波爾多第二大學(Universite de Bordeaux 2 Victor Segalen)(簡稱「波爾多二大」)。2014年1月1日起,波爾多二大和其他兩所高校合併成為了全新的波爾多大學。
  • 紅酒世界出徵波爾多馬拉松,一場特別的葡萄酒嘉年華
    Bordeaux Marathon 摘要: 2016年9月10日,紅酒世界組織了葡萄酒愛好者參加了法國一年一度的葡萄酒盛事
  • 2020波爾多特級酒莊聯合會2017年份葡萄酒中國巡展圓滿落幕
    2020年11月20日至24日,波爾多特級酒莊聯合會(Union des Grands Crus de Bordeaux,簡稱UGCB)延續歷年來的專業精神,攜12個產區,70餘家酒莊,近百款2017年份高品質佳釀來到中國,為北京、上海、廣州超過3000名專業人士及媒體呈現了三場精彩絕倫的葡萄酒盛宴。在疫情後經濟復甦的關鍵時期再次展現了波爾多特級葡萄酒在中國市場的巨大潛力。