隨著生活水平的不斷提高,公眾對多層次、多樣化的大健康產品消費的需求也日益高漲,這對於大健康產業及相關的從業者而言,是挑戰,也是機遇。農業是健康產業及食品的根基,健康、安全的農產品是未來農業的方向。如何發揮生態養殖、綠色養殖、科技養殖的優勢,是新時代養殖業的課題。今天,跟隨欄目,聚焦「弘揚新時代深圳精神-創造新時代企業作為」專題。
和力天香生物科技(深圳)有限公司成立於2020年,是廣東省消費扶貧直通車項目企業,在省扶貧辦指導下,切實履行消費扶貧的社會責任。作為踐行生態科學養殖的科技型企業,公司董事長朱滄海先生潛心鑽研近20年的自主研發技術「和力原生素」及「和力環保床」已榮獲國家科學進步獎,同時擁有6項實用新型發明專利,並將這國內領先的科研成果應用於自建養殖基地,實現了活口養殖標準化。
和力天香生物科技(深圳)有限公司董事長朱滄海說道:「我是關心安全食品比較早的一個人,大概在十幾二十年前我就要我就注意食品安全這個問題,所以從那個時候起我就很重視,在全世界的範圍內就來使做收集資料,在研究安全食品,尤其是我們的家禽養殖,因為所有的安全食品應該是從源頭做起,就是從養殖做起。所以我在研究了十幾年整個產品養殖的飼料,制定了我的方案以後,從廣州把基地搬回到粵西,到粵西後正式全國的扶貧工作的開展,設計了我們的養殖模式。」
此外,作為廣東省扶貧直通車的龍頭企業,公司積極響應國家扶貧政策,開展產業扶貧工作,實現貧困戶農民籤約養殖,帶領農戶脫貧致富。和力天香雞的養殖基地位於湛江吳川,選用果園散養的走地三黃雞,運用國內領先的科研成果和力原生素與和力環保床,進行種質提純和排解毒素後,最終達到安全優質的食用品質。經廣東省出入境檢驗檢疫局和廣州市食品檢驗所檢測,綜合質量達到國家安全食品標準。
和力天香生物科技(深圳)有限公司董事長朱滄海介紹道:「這個是我們和力天香雞的一個環保棚,獲得科技進步獎和有專利的。這個棚下面就是我們的專利技術,裡面有27種有益菌,它能把雞糞拉下去以後,在10分鐘之內它就可以轉化,一轉化以後就再轉化成植物蛋白了,我們這個項目這個專利是零排放,沒有臭味,沒有異味,沒有汙染。」
和力天香生物科技(深圳)有限公司總經理馮鴻波表示:安全食品領域涉及到民生,也是所有老百姓最關心的話題。因為現在隨著物質生活的極大豐富,各式各樣的供應商和養殖的專業戶層出不窮,但是帶來的食品安全問題讓老百姓比較擔心,現在我們更好的解決安全食品的健康問題,在技術源頭上,在養殖 FtoC的模式上,進行一條鏈的全把控跟經營管理,希望在安全領域創造一條讓市民老百姓吃的放心的食品,現在我們主推的是天香雞,未來我們會一系列的天香食材供應給廣大市民吃得放心,身體身心健康,在大健康領域為我們新時代作出新的貢獻。
從產地到餐桌,整個環節實現自控自管的全閉環,目前和力天香公司採取直營店、加盟店的經營模式,同時著力打造更大的消費應用場景,天香食府餐飲門店。
和力天香生物科技(深圳)有限公司市場部經理蔡仕開說道:「我們通過社區店直供周邊社區居民打造基地直供社區應用生態。基於這種理念,落地天香食府店,讓周邊居民可以直接到店體驗天香食府健康食材,也可以通過線上下單,直接到家,也可以到我們的天下食府店來進行體驗,到我們的門店社區店來進行訂購下單。」
顧客接受採訪時說道:「天香雞我吃了以後感覺口感特別甘甜,味道清爽,我自己也從事養生這一塊十幾年了,很看重養生,我也希望天香雞這類安全食品能夠走進老百姓的餐桌上去。」
未來,為在科研技術上不斷迭代升級,確保領先性,公司將成立和力天香的生物科技研究院,持續在科學養殖的生物技術領域取得突破,同時,賦能傳統養殖行業帶來一場嶄新的變革,為國人餐桌的安全放心食材貢獻和力天香的力量。
本節目於12月13日在深圳財經生活頻道播出。
廣通社-深圳直通車文化傳媒有限公司(責編:施海夢|編導:陳欣)