厄瓜多白蝦又見陽性!為何出事的總是它?鄭州海鮮市場情況如何?

2020-12-20 騰訊網

7月份以來，國內接連發生幾起進口食品外包裝檢出新冠病毒核酸陽性的情況，尤其是厄瓜多白蝦也處於風口浪尖！不少網友表示進口海鮮現在都不敢下單了，也不太敢買了！

河南海鮮市場情況如何？是否能放心購買？

圖：微信公眾號 我和鄭州

8月21日，河南省衛健委、鄭州市衛健委相關人員走進萬邦生鮮市場，對鄭州部分生鮮市場、超市、農貿市場進行了實地走訪。

萬邦生鮮市場擔負著鄭州市民80%以上的農產品消費需求，走訪發現，除了進口生鮮冷凍食品「每車必檢」之外，市場還實行閉環管理，並對園區所有外環境和公共場所進行消殺處理，確保食品安全得到保障、可追溯。

截至目前，萬邦未出現一例新冠肺炎確診或疑似病例。

冷凍食品中招，食客會不會「遭殃」

專家說從進口冷凍食品外包裝袋上檢出新冠病毒核酸陽性，只能表示食品外包裝曾經被病毒汙染過，不能指向病毒是否仍具活性。

「簡單說就是，它不能確定病毒是『死的』還是『活的』。而且「中招」的進口冷凍食品佔我國進口食品總量的比例相當低，並且及時被「鎖定控制」。中外專家都表示，即便新冠病毒確實存在於食品中，只要處置得當、高溫烹調，它跟別的病毒一樣可以被很快殺死。

所以大家也不必過度擔心，更沒有必要因噎廢食。

為什麼厄瓜多白蝦接連出事？

厄瓜多是南美洲新冠疫情最嚴重的國家之一，截至目前，該國累計確診病例超過10萬例，累計死亡病例超過6000例。

近年來，蝦產品成為厄瓜多僅次於原油出口的第二大出口業務。目前中國是厄瓜多白蝦的最大出口市場。2020年4月，厄瓜多向中國出口4.7萬噸白蝦，佔厄瓜多全國出口量的80%左右。

實際上，厄瓜多白蝦此前也曾曝出其他問題。2019年，厄瓜多白蝦曾被檢測出白斑病、黃頭病等疫病。

今年5月7日起，經中國海關總署與厄瓜多官方商議，要求厄瓜多輸華蝦產品必須同時隨附厄瓜多官方檢測報告。

冷凍海鮮怎麼吃才安全？

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提醒更多人了解

綜合：長江日報、河南日報等

記者：夢琪；編輯：戰強

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