最近的網紅曲奇，形似冰淇淋球，但內心確實曲奇餅乾！真是個不正經的曲奇！換個造型換種心情，試試吧！！！
By 大桃子麻麻
用料
黃油 100g糖 35g（15g砂糖+10g糖粉）低粉 150g鹽 1g堅果碎 20g大麥若葉粉 5g
做法步驟
1、黃油軟化，打散就行
2、加糖和鹽打至顏色發白，不要過度打發，打勻就行
3、打好的黃油顏色微微發白就行，打發過度烤出的曲奇會塌
4、篩入低筋麵粉和堅果碎（我放了一點大麥若葉，克數少所以烤出來顏色不明顯）
5、揉成團，放在碗裡壓扁
6、冰淇淋勺，四釐米的，像挖球一樣
7、挖成冰淇淋球，擺在烤盤上，正好十二個，170十分鐘，160度五分鐘，具體看上色
8、好了，很酥
9、包起來送朋友
小貼士
方子正好是十二個的量，黃油千萬不要過度打發，大麥若葉可以換成任意的其他粉，可可粉，抹茶粉，奧利奧餅乾碎都可以，隨你喜歡嘍
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