鮮花山谷蜀葵盛開
梵谷《花瓶中的蜀葵》
汪蘭/文 圖片和文字資料部分據成都市植物園
明代畫家唐伯虎有一幅扇面，叫做《蜀葵圖》，畫上有題詩：「端陽風物最清嘉，猩色戎葵亂著花。雄黃更擾菖蒲酒，杯裡分明一片霞。」戎葵即蜀葵。端陽降至，成都初夏，蜀葵花爭相盛開，奼紫嫣紅開遍，燦若雲霞，宛如身披霓裳的仙子。蜀葵是唯一以蜀為名的花，也是隨著絲綢之路最早被引種到歐洲的中國花卉之一。不僅是唐伯虎，古今中外畫家都愛以此為創作題材，留下了眾多名畫。
種葵 天府之國獻給世界的最美禮物
商周盛開蜀地 俗名眾多接地氣
蜀葵是唯一以蜀為名的花。清康熙年間，浙江人陳淏子在花木栽培著作《花鏡》一書中說：「蜀葵，陽草也……來自西蜀，今皆有之」。蜀葵為多年生草本植物，隸屬於錦葵科蜀葵屬，原產地四川，名字中的「蜀」字，證明了它的基因來源。在中國最古老的辭書《爾雅》中，蜀葵被稱為「菺」和「戎葵」。近年來，成都文物考古研究院在成都市郫都區波羅村遺址的商周地層中發現了一枚錦葵屬的種子，錦葵屬和蜀葵屬當屬近親，同屬於錦葵目之下的錦葵科。很有可能早在商周時期，蜀葵就已經大片大片地盛開在成都平原。
晉代傅玄《蜀葵賦》中說：「蜀葵，其苗如瓜瓠，嘗種之，一名引苗而生華，經二年春乃發。」說明至少在晉代，蜀葵的名稱已經叫開了。但在民間，很多人對此學名感到陌生，人們更熟悉的是它的眾多「土名字」：棋盤花、一丈紅、熟季花、蜀季花、蜀其花、步步高、節節高、衛足葵、麻稈花、波波頭、豆腐花、栽秧花、鬥篷花、餑餑花、光光花、咣咣花、端午花、端午錦、龍船花、大蜀葵、秫秸花、不害羞、側金盞、公雞花、檊杖花、雞冠花、餅子花、燒餅花……蜀葵堪稱俗名、別稱最多的中國花卉之一。
皇家園林主角 歷代畫家寵兒
蜀葵是一種適應性很強的植物，既能耐住嚴寒，又能忍受酷暑，在我國廣袤的大地上，處處可見蜀葵的身影。蜀葵還曾出現在敦煌壁畫中，並通過北方、南方、海上三條絲綢之路被引種到南亞、中東、歐洲各國，是最早被引種到歐洲的中國花卉之一。在中國歷史上，蜀葵是歷代皇家園林中的主角之一。在漢武帝的上林苑、曹操的銅雀臺、梁元帝的湘東苑、隋煬帝的洛陽西苑、唐太宗的東都苑、宋徽宗的華陽宮到清朝的圓明園，都有蜀葵的倩影。而如今在世界各地的很多園林中，都可以看到蜀葵的身影。
蜀葵品種資源豐富，花型花色眾多，花型有單瓣類、復瓣類、重瓣類。花色有白、黃、紅、橙、紫、黑6大色系，其品種多達700餘個。蜀葵的莖直立挺拔，高達兩三米，花腋生，單生或近簇生，排列成總狀花序式，由下而上開放，花大且繁，色多且豔，枝挺且直，帶植或列植，花開時如陳兵列陣，整齊劃一，因此在江浙一帶被稱為「一丈紅」。
據《西墅雜記》記載，明成化年間，一日本使者來到中國，初見蜀葵花大為驚奇，題詩云:「花如木槿花相似，葉比芙蓉葉一般。五尺欄杆遮不盡，尚留一半與人看。」蜀葵以高大挺拔的形態、豔麗的色彩，成為畫家的寵兒。從五代花鳥畫家周文矩，到北宋的趙昌，南宋的李嵩、毛益、魯宗貴，元代的錢選、唐棣，明代的戴進、文嘉、呂紀、王淵、沈周、文徵明，清代的王武、惲壽平、蔣廷錫、馬荃、餘樨、李鱓、奚岡、翟繼昌、張熊，以至近現代畫家沙馥、吳昌碩、齊白石、程瑤笙、陳半丁、陳師曾、徐悲鴻、潘天壽、張大千、李苦禪、江寒汀、胡絜青、陳子莊、俞致貞、程十髮等，都創作了眾多展現蜀葵花美麗的繪畫作品。在房前屋後、籬沿石旁，種幾叢蜀葵，花紅葉綠，宛如油畫。於是蜀葵出現在丟勒、卡巴喬、提香、魯本斯、布歇、布格羅、德拉克洛瓦、萊頓、柯羅、畢沙羅、塞尚、莫奈、雷諾瓦、列賓、梵谷等著名畫家的大作中。蜀葵，是天府之國貢獻給世界最美麗的禮物。作為土生土長的成都花卉，蜀葵從錦水之畔走進世界園林，走進全世界藝術家的名畫。
從2013年起，成都人周小林創辦的鮮花山谷與成都市植物園緊密合作，在金堂縣栽培了300畝蜀葵。這是目前世界面積最大、品種最多的蜀葵花海，包含390個品種，還培育出詩韻、紅粉佳人、天竺少女等新品種。同時，成都市植物園和鮮花山谷在中國蜀葵種質資源的收集保護、新品種培育、園藝應用、蜀葵文化研究等方面，在世界範圍內遙遙領先，並聯合成立了中國蜀葵研究中心，共同完成世界上第一本詳細介紹中國蜀葵的《中國蜀葵品種圖志》編撰工作。
詠葵 岑參珍惜光陰 李白懷念故土
蜀葵作為一種本土花卉，很早就出現在中國古代詩詞中。在《詩經》中，有一種花叫作「荍」，是蜀葵的近親。《陳風·東門之枌》詠道：「東門之枌，宛丘之栩。子仲之子，婆娑其下。榖旦於差，南方之原。不績其麻，市也婆娑。榖旦於逝，越以鬷邁。視爾如荍，貽我握椒。」在這首詩中，「荍」顯然是人們心目中非常美好的一種花卉植物。
關於蜀葵最著名的一首詩《蜀葵花歌》，出自唐代著名詩人岑參之手：「昨日一花開，今日一花開；今日花正好，昨日花已老。始知人老不如花，可惜落花君莫掃；人生不得長少年，莫惜床頭沽酒錢。請君有錢向酒家，君不見，蜀葵花。」詩人借蜀葵感嘆年華易逝，勸勉世人人生苦短，要珍惜光陰。
蜀葵極易栽培，即使播種在貧瘠的土地上都能生根、發芽、開花，大片大片地生長，這一特性也受到詩人讚賞。唐代詩人陳標詠《蜀葵》曰：「眼前無奈蜀葵何，淺紫深紅數百窠。能共牡丹爭幾許，得人嫌處只緣多。」這首詩打趣說，蜀葵顏色絢麗，能與牡丹爭豔，只是生長得太過繁茂了。宋代司馬光在《和昌言官舍十題 蜀葵》中說：「白若繒初斷，紅如顏谷酡。坐疑仙駕嚴，幢節紛駢羅。物性有常妍，人情輕所多。菖蒲儻日秀，棄擲不吾過。」他感嘆蜀葵花像仙子一樣美麗，但是因為太過常見，反而不被人們所珍視。
蜀葵不僅有觀賞價值，藥用價值也很高。李時珍在《本草綱目》的「草部」中收錄了蜀葵，蜀葵的根、莖、花，都有治病功效，尤其是單葉紅蜀葵的根可以和其他幾種中藥一起製成藥丸，用米湯送服，可治療腸胃生癰。蜀葵可入藥這一特點，也被宋人王柏《蜀葵韻》稱讚：「亭亭弱幹嫋新涼，露浥精神導太陽。紫粟綠房醫士寶，黃裳紫袂道家妝。宗華衣錦趨炎晝，蜀本鎔金耐素傷。千古無人歌實德，騷人只解逐餘香。」
蜀葵因其鮮豔美麗，深受世人喜愛，宋人刁繹在《雨後城上種蜀葵效轆轤體聯句》中介紹了蜀葵的栽培方法，他寫道：「土培憂壓嫩，竹插為扶欹。疏密齊行列，芳華遞疾遲。纖莖簪間導，繁蕊珥交垂。恐踐禽須逐，防侵草必夷。養完先固本，採折俟乘時。屢戒園夫守，頻煩墨客窺。」
蜀葵喜光向陽，這一特性更被文人稱頌。唐代大詩人白居易在《江南謫居十韻》中寫道：「葵枯猶向日，蓬斷即辭春」，唐代詩人唐彥謙在《留別》中寫道「花染離筵淚，葵傾報國心，龍潭千尺水，不似別情深。」司馬光《客中初夏》云：「四月清和雨乍晴，南山當戶轉分明。更無柳絮因風起，惟有葵花向日傾。」蜀葵的向陽性也被比作忠心。宋代王鎡在《蜀葵》詩中感嘆：「片片川羅溼露涼，染紅才了染鵝黃。花根疑是忠臣骨，開出傾心向太陽。」
由於蜀葵原產四川，也常常被文人墨客抒發去國懷鄉之情。如唐代詩人徐寅的《蜀葵》：「劍門南面樹，移向會仙亭。錦水饒花豔，岷山帶葉青。文君慚婉娩，神女讓娉婷。爛熳紅兼紫，飄香入繡扃。」宋代詩人文同則的《黃蜀葵》：「錦江何日別，漆水今朝見。清露染顏色，秋鵝一分淺。」
蜀葵的別名「衛足葵」，甚至成為一個著名的典故。《左傳》云：「仲尼曰：『鮑莊子之知不如葵，葵猶能衛其足。』」古人也以「葵能衛足」比喻自我保護。長於四川的唐代大詩人李白據此典故還寫過一首《流夜郎題葵葉》：「慚君能衛足，嘆我遠移根。白日如分照，還歸守故園。」李白晚年被流放夜郎，以此表達對錦江邊蜀葵留守故園的羨慕之情。
【來源：成都日報】
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