花爸說:
從寶寶開始添加輔食的那一刻起,家長們便開始精心挑選寶寶的輔食用具,尤其是給寶寶製作輔食時用的鍋具。
平日裡經常用的鍋雖然都會清洗乾淨,但還是會殘留一些味道,為了防止寶寶的輔食串味,家長們都會另外給寶寶準備專門的輔食鍋,尤其是不粘輔食鍋備受寶媽們的喜愛。
自從花爸輔食鍋測評一出,就有很多寶媽來問花爸,為什麼自家的不粘鍋沒用多久就開始粘鍋了?怎麼樣保養不粘鍋?
不粘鍋之所以不粘,在於其塗層的作用,只有養護好塗層,才能延長不粘鍋的使用壽命。
所以,花爸的這一份不粘鍋正確使用手冊,大家可別錯過了。
1.不要大火烹飪。
烹飪過程中火苗不要超過鍋底範圍,開中小火烹飪,電磁爐的功率最好在1200W左右。
2.不要空鍋幹燒。
烹飪過程中要確保鍋底有水或油,切勿過度預熱。
3.不要使用金屬鍋鏟翻炒。
尖銳的金屬鍋鏟會損害不粘鍋的表面,建議使用矽膠鏟、木鏟等軟性鍋鏟。
4.不要用來煮較硬質食物,如排骨、貝殼等。
硬質食物在被翻炒過程中也會刮花不粘鍋的塗層。
5.不要用來煮酸性食物,如醋、檸檬、番茄、可樂雞翅等。
不粘鍋在酸性環境下可能溶出重金屬,尤其是塗層厚度薄,分布不均,有裸露金屬的鐵基不粘鍋,與酸性食物(如醋酸)接觸時,極易被腐蝕生鏽。
6.等鍋冷了再洗,輕柔清洗。
烹飪完畢,切勿用冷水衝洗熱鍋,以免驟冷驟熱,損壞鍋體表面,建議等輔食鍋自然冷卻到室溫後再用溫水清洗。
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並且清洗時,不要用鋼絲球等硬物清洗鍋體,以免刮花塗層,導致有害物質溶出增加,可以選擇軟布條、海綿百潔布來清潔。
7. 一旦塗層出現脫落,應儘快更換鍋具。#輔食#
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