廣州的黃埔古港曾經是廣州一個很繁榮的港口，雖然古港一直在不斷的沉澱和變遷，這裡也已經沒有了昔日的繁華，可是這裡也保留著最古樸的面貌，和這裡的居民還有店鋪一起不斷隨著時間的流逝，一起進步，一起發展。這裡的小吃店也保持的很傳統的風味，是你在現代都市所體驗不到的家常，那麼今天小編就帶你走進黃埔，一同領品嘗這裡的小吃吧。
貓記艇仔粥
其實最初為什麼叫艇仔粥，是因為船上人家煮的粥，去艇裡享用，所以取名艇仔粥，現在已經沒有在艇上用餐的習慣，可是這個名字還是一直保留至今。小編不得不誇讚這個艇仔粥的第一個原因是因為小編本來就喜歡喝粥，可是第二個原因是因為這個艇仔粥的材料非常的豐富，這一碗粥裡面有魚片、腐竹、叉燒絲、蛋絲、油條、花生……裡面的材料著實是很多，很足料，每次來這裡吃上一碗，都是原來的味道，也不會說因為做的太多了偷工減料。對了，沒來過這裡的話就要注意啦，因為這家店是自助的模式的，就是要先去櫥窗自己拿好東西再去回去座位上，一定要記得拿託盤哦，不然這裡剛出鍋的粥就非常燙手了，這裡除了艇仔粥還有很多的小吃，香芋卷、餃子、螃蟹、油條、鮮蝦……
奶婆姜撞奶
這裡的姜撞奶是非常的正宗，牛奶煮好之後拿到你面前，再淋上手打的薑汁，還會提醒你靜候一分鐘後再開蓋，製作過程都在你眼皮底下完成，真材實料是看得見的，而且這裡的老闆娘是她自己在老東家的牛奶廠直接進貨的，老闆狼就曾經在廠裡當質檢，對牛奶的質量很有要求，都是用新鮮的牛初乳來燉的，頓出的奶很光滑，而且奶味非常的濃鬱，和別家的都不一樣，好的牛奶配上手工薑汁，一口進區，充斥整個味蕾，真是暖心又暖胃。如果不喜歡吃薑又不想錯過牛奶的可以嘗嘗雙皮奶，更是香醇，除去薑汁的味道，滿嘴都是牛奶的香味。最後來晚牛雜三星湯，牛雜煲的很入味，而且一點牛雜的腥味都沒有，吃飽喝足再看看牆上的照片，曾經的黑白照底片和現在的彩色膠片都是歷史變遷的見證。
古港人家
正餐肯定是要吃的飽飽的，所以來嘗嘗這裡的燒雞，這可是古港的必點菜啊，燒雞外脆裡嫩，一點都不覺得油膩，是當地自家人養的雞製成的燒雞，點上特製的甜辣醬，這道菜算是圓滿了。再點個比較特別的楊桃炒雞雜，酸酸甜甜的，楊桃也是古港自家種植的，口感清甜。炒番薯葉當然也是不能錯過的一道新鮮菜市，這些都是古港自家種植的，非常值得一試，幾乎都是家裡的味道，調味料會放的比較少，基本都是只用鹽做調味，保留菜式最原始的味道。而且這裡的服務都特別的熱情，老闆都是笑臉相迎，哪怕是人多，依然保持初心，除了做生意，當然也是在交朋友，希望各位吃的開心玩的也開心。
石基姑爺
這家店的裝飾比較復古，是古色古香的風格，可能也是為了展示古港的風採，特意用了古樸的花窗還有牆上古樸的字畫，進來還以為來到了昔日的古港呢。小編無論去到哪裡，肯定都先點招牌，所以這裡的瀨粉無疑是要上桌了，感覺會比其它地方的瀨粉更加的軟一些，湯是魚的味道，雖然是很鮮甜，不過小編不是很喜歡吃這種糊糊的粉，可是大家還是可以試試的。這裡的簸箕腸粉也是這裡的特色之一，不是像普通的腸粉用不鏽鋼的機器蒸出來的，而是用竹編的簸箕來蒸的，皮很薄，而且很爽滑，在外面可是吃不到這樣的口感呢。這家店裡還有炒螺、炸榴槤等小吃，來到很值得試試。
古港糖水鋪
廣東人是最愛喝湯和糖水的了，這家店雖然是糖水鋪，可卻是芒果愛好者的天堂，芒果沙冰、芒果綿綿冰、芒果沙拉、芒果小丸子……全部都是和芒果有關係的甜點，來到門口都要排位，這裡芒果都很新鮮，你可以看到阿姨一直不停的在削芒果皮，切芒果，擺盤，看著阿姨這樣是蠻累的，可是純手工的製作真的很用心了，也沒有用機器代替，我們吃的是很放心，這裡的甜點都很實惠，一大份，小編點的綿綿冰，目測一個人就是吃不完的了，果真，小編就是吃不完，芒果香甜軟糯，超級好吃。如果很喜歡吃芒果而來到這裡沒點上這一杯，怕是會後悔呢。
這就是小編介紹的黃埔美食啦。