大家好啊!我是皮皮君,復工的你現在怎麼樣啊?
疫情期間宅在家裡,感覺人人都開始廚藝大比拼:什麼涼皮、電飯煲蛋糕以及煎餅各種花樣百出。
現在疫情國內逐漸得到改善,期待上班的你也陸續恢復職場白領麗人的典範。
不過可能習慣在家雲辦公,對於去公司上班還有一絲絲的倦怠感。
這時候,我首先想到的是來杯咖啡。咖啡提神醒腦,在味覺上更是醇香四溢,是上班族功不可沒的必備品。
每天一杯咖啡還是蠻重要的,一個好的辦公環境,配上一杯醇香四溢的咖啡,焦慮抑鬱的情緒也會得到放鬆。
咖啡,這個東西怎麼說呢?對於我這種直男認知可能只局限在速溶咖啡。
先來科普一下:
我們常喝的咖啡,大致分為以下幾類:
拿鐵:義大利濃縮咖啡(Espresso)+牛奶美式:黑咖啡摩卡:義大利濃縮咖啡(Espresso)+巧克力醬+鮮奶油+牛奶
其中,拿鐵和摩卡最為流行。
相比較,拿鐵更為豐富多彩,各種配料(紅茶、黑糖、糖漿)+牛奶+攪打奶油+糖漿(櫻花風味糖漿、香草風味糖漿、焦糖風味糖漿),不同的搭配又呈現出截然不同的口感,佔據咖啡界的半壁江山。
而美式則闡述極簡主義的精髓,一般比較注重咖啡豆本身的口感,口感相比拿鐵有著濃鬱的咖啡芬芳,製作方法更是複雜縝密,不過對於提神醒腦完全是大哥大,與此同時,美式的性冷淡風吸引著一群人的熱愛,成為美式的死忠粉。
再對於摩卡來說,這是濃縮咖啡與牛奶的彼此融合,再配上巧克力醬等外在,不論外觀還是口感,都給極致體驗。
隨著時間的推移,新的品類層出不窮,咖啡的劃分更加模糊化。比如通常喝的紅茶拿鐵早已不是咖啡系列。
而對於不適宜喝咖啡的人群,也逐漸開始推出水果+茶飲的組合。
由於餐飲發展,也慢慢出現很多新鮮的搭配,比如奶蓋再搭配上水果茶的組合,風靡一時。
本來呢,我是想幫你測評一下傳統意義上的咖啡,可後來才逐漸發現水果茶才是現在的主角。
咖啡的發展受到餐飲文化的衝擊,不僅僅需要口感的平衡,顏值也是出奇制勝的關鍵所在。
附近的瑞幸咖啡開業,我的朋友圈是鑼鼓喧天、鞭炮齊鳴。
那麼,瑞幸咖啡到底是個啥?
不就是個賣咖啡的嗎?像是星巴克、瑞幸這些,一杯好幾十塊錢,我是無緣與之交集的。
同時我是一臉懵逼,心裡不免好奇起來:
這個瑞幸咖啡到底都有些啥,只是咖啡嗎?
實踐才是真理,為了給你找到值得拔草的飲品,我用時17天,跑遍附近7家瑞幸咖啡(部分單品售罄),共喝掉29杯飲品,花費549元。
好了,言歸正傳。
這麼多整完,我的支付寶時時刻刻都在哀嚎。
為給你一份走心的瑞幸榜單,這17天的艱辛歷程,全部凝練在這篇文章中。
看完ta,會幫你:
1、得到一份靠譜的榜單,瑞幸咖啡的黑紅榜都在這裡;2、找到你最愛的單品;3、幫你節省493元;
我都點過哪些單品呢?
大師咖啡
澳瑞白焦糖拿鐵標準美式黑金氣泡美式焦糖瑪奇朵(熱、冰)紅茶拿鐵銀河氣泡美式衝繩黑糖拿鐵隕石拿鐵提拉米蘇愛摩卡椰風靈感拿鐵
瑞納冰
抹茶瑞納冰小雪荔枝瑞納冰楽島桃桃冰
小鹿茶
大紅袍茶拿鐵芝士茶瑪奇朵大紅袍寒天牛乳茶紫桂上仙茶柑橘百香果桃桃山霧烏龍茶活力派對檸檬綠茶芒芒芝士茉香茶西柚芝士茉香茶莓莓芝士茉香茶芭樂芝士紅寶石茶活力檸檬紅寶石茶桃桃芝士寶石茶芒芒芝士寶石茶
如何判斷一份飲品好不好喝?
由於涉獵比價廣泛,有咖啡以及水果茶等,因此此次測評從以下幾個維度考量:
口味:香型濃鬱度、口感順滑度糖分:甜膩度配料:新鮮程度ps:為統一標準,此次飲品均為全糖。
再ps:飲品觀點只是個人感官,不涉及大眾口感。
2020年最真誠的瑞幸測評榜
ps:記得一定看榜單備註的「冰」 「熱」區分,那是我反覆實驗後的結果,冷熱差異巨大,建議按標註品嘗。
另外,芝士紅寶石茶系列以及芝士茉香茶系列個人感覺都很推薦,不過個人口味推薦芒芒和桃桃單品。
不過黑榜也值得注意,希望可以幫到你不踩雷哦!
吐槽完畢。
接下來就看一下紅榜你最愛哪一款吧?
黑金氣泡美式(冰)
我個人首推這一款,之前就見到這款,性冷淡風的顏值立馬吸引我的注意力。
深褐色的濃縮咖啡與蘇打水,撞擊出很漂亮的分層,氣泡雀躍升騰,冰涼的「滋滋」聲和清新感,從外觀上看甚至很像一杯冰可樂。
氣泡水的存在降低美式的酸澀,又保留咖啡的香醇,且極其清爽,感覺整個人一下子被激活。
焦糖瑪奇朵(冰)
剛開始是被熱的焦糖瑪奇朵給雷到,牛奶泡沫打的不是很細膩,再配上焦糖,大多都下沉,整體口感。。。呃呃呃,一言難盡。
剛好旁邊一位顧客點杯冰焦糖瑪奇朵,那我就試一試。
還是第一次喝冰的焦糖瑪奇朵,冰牛奶和咖啡加上一層焦糖,同樣創造出超美的分層。很適合偏愛奶味重和甜香氣息的小可愛。
先苦後甜的瑪奇朵,在牛奶和咖啡的不斷交融下,還能喝到焦糖的細膩,且減少許多焦糖的甜膩感,竟然喝著還蠻清爽上頭的。
衝繩黑糖拿鐵(冰)
很經典的日式衝繩黑糖風味拿鐵,淡橘色的顏值,整體給你的印象很是溫暖。
配料也是很豐富:由濃縮咖啡、牛奶、黑糖糖漿、原味糖漿,按比例調製而成。
你可以用小勺挖起奶油慢慢品嘗,口感綿密香甜、奶味醇厚。
芒芒芝士茉香茶(冰)
說實話,芝士茉香茶系列你可以任點,應該不會失望。比如「黴黴芝士」也很好喝!對比其他家的芝士系列,簡直完爆!
狂吸一口奶蓋,香濃卻不厚重,就像夏天 26 度的空調,正好處在人體最舒適的狀態。
個人認為,茉莉花茶湯香氣淡雅,攪和攪和才是它的最佳食用方法,奶蓋、芒果汁和茉莉花茶湯,融合的天衣無縫。
一口吸下去,茶香中帶著濃濃的芒果香、淡淡的奶香,這就是夏天最純正的芒果味。
桃桃芝士紅寶石茶(冰)
芭樂、桃桃和芒芒三款芝士茶,其實像這樣的果茶市面上已經超常見,而瑞幸會給我的是驚豔。
高級的深紅色系,光拿在手上就能給氣質加分。
底部滿滿的桃肉,讓整杯茶充滿了誘人的水蜜桃味。攪拌均勻後再吸,滿口的芝士香氣,每一口還能嘗到水蜜桃的鮮甜。
至此,瑞幸咖啡測評終於完結啦!原來測評這件事真的很不容易。。。
同時也希望這次的測評對你有所幫助,不知道你最愛那一杯呢?
當你上班或是約會,享受溫暖午後陽光的時候,都可以打開這篇文章,好好的喝一杯,讓休閒的時光得以延續。
接下來,還有什麼想要測評的,留言區告知我,我在等你哦!下期見。
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