最近爆火一部韓劇《梨泰院class》,不知道有多少小夥伴看了,那你真的了解它嗎?又知道這部劇裡你的歐巴吃了哪些美食嗎?那就接著往下看好了!
01簡介——梨泰院
首先該部劇名中的梨泰院是位於韓國首爾龍山區南山東麓的一個非常著名的商圈,坐地鐵6號線在梨泰院站下來就可以了,交通還是比較便利的。
梨泰院在很久以前其實是被叫做「異胎院」的。對此有兩種說法,一是當時有不少的混血兒出生兒,韓國人卻認為它們就是怪胎。
二是由於但是此地發展桃色產業,不少人員懷孕後選擇墮胎,這也就被叫做了嬰兒離胎,所以,你們懂得,該地便取諧音為梨泰院。
不要怕,畢竟這些都只是一個傳說而已。如今的梨泰院可以發展成了首爾的一個具有異國風情的觀光旅遊區呢。
那麼,了解完了梨泰院,接下來我們就要來學習劇中你們的歐巴所吃過的美食了。
02韓國嫩豆腐湯
首先我們需要準備的食材有:韓國辣醬、豬肉糜、洋蔥一個、金針菇、嫩豆腐、辣椒、蒜頭、西葫蘆。
第一步,我們需要將洋蔥、蒜頭、辣椒切碎,而西葫蘆切成片狀。
第二步,要在鍋中倒入適量的油,將豬肉糜進行翻炒。翻炒的過程中依次加入料酒、剛剛切好的洋蔥碎、醬油。最後再倒入一碗水。
第三步,這時候我們需要換一個砂鍋,家裡沒有砂鍋的小夥伴可以用石鍋來代替,隨後再加一次水。此時再依次加入韓國辣醬、鹽、西葫蘆、金針菇以及關鍵的食材——嫩豆腐。
第四步,蓋上蓋子,開小火燉上20分鐘即可。
第五步,出鍋之前,再撒上一些辣椒進行點綴。
03韓式辣炒年糕
還是要準備我們所需要的食材:洋蔥、西葫蘆、韓式年糕、韓國辣醬、芝士
第一步,是要將我們的洋蔥切成條狀、西葫蘆切成片狀。
第二步,鍋中燒油,等到油熱起來的時候就可以將年糕倒入其中,進行翻炒了。
第三步,年糕炒得差不多的時候就可以依次加入我們剛剛切好的洋蔥和西葫蘆了。
第四步,我們的主角韓式大辣醬終於出場了,這時候在鍋中加入兩大勺韓國辣醬再進行翻炒。翻炒後再加入適量的水。
第五步,俗話說得好「芝士」就是力量,當我們將辣醬炒均勻後就可以在鍋裡加入芝士了,加多少根據個人的喜好來添加。如果家裡沒有芝士的夥伴可以省略這步。
第六步,出鍋之前在其上面撒上一些白芝麻,既可以起到點綴的效果也可以讓我們在吃起來感到更香一些。
學會這兩道韓劇中最常出現的美食了嗎?學會了你的歐巴就會順著這散發出的菜香來找你的。為了歐巴也要學會這兩道菜是不是。
其實韓劇中海油很多美食等著大家去學習,比如石鍋拌飯,海帶湯等。
關注我,下次教你做給歐巴吃!