蘇州西山青種枇杷、東山白玉枇杷哪種更好吃?聽聽大家怎麼說?

2020-12-23 蘇州西山農家樂推薦

蘇州太湖周邊盛產枇杷,每年的蘇州枇杷季都會掀起一波關於蘇州西山青種枇杷和東山白玉枇杷哪個更好吃的爭論?網分為三方,一方認為:東山枇杷上市時間早,口味香甜,好吃!一方則認為:西山枇杷天下無敵,口味酸甜,放置幾天口味更佳,中立方表示:都是蘇州枇杷都挺好吃的,只是先後問題,而沒有的對比。

以上三方各執一詞,個人認為中立方更加和善,東西山枇杷都為大家帶來了夏日的香甜。但從客觀而言,必須為大家普及幾點基本的知識:

下圖中,左是青種枇杷,右為白玉枇杷 。蘇州枇杷分給2種,青種枇杷、白玉枇杷。本是同根的白沙枇杷所孕育出來了。

1.西山青種枇杷:

採摘時間在每年的5月中下旬,整體報價在25-30左右,其果型圓整,凹底,如果是成熟了,金黃色,花蕾底口「略」有返青,果型大,不易裂果,果肉細膩爽滑,含糖量高。是枇杷中的奇葩,品質最佳,自古有西山青種枇杷,浪蕩子楊梅一說。

2. 東山白玉枇杷:

東山白玉枇杷比西山青種枇杷要早一周上市,其果甜肉白,呈玉石色,甜度好,但果型較靑種小,不耐儲存且較易裂果,屬於早熟品系。個頭比青種小,但成熟較早, 由於成熟期早,所以第一口鮮就看留給了白玉枇杷。比較而言,從口感上青種肉多,水分大於白玉,當然口感上白玉也有一定優勢,那就是成熟的白玉幾乎不酸,在沒完全長成熟的枇杷也不會很酸。

一、枇杷採摘時間

預計5月20左右開始上市,枇杷季一年就一度,歷時也就是2周左右,楊梅6月上旬也差不多2周,不要錯過。

二、出行西山攻略

近幾年,伴隨農家樂的不斷升級改造,太湖西山島的遊客也明顯增多,加上西山島四面環水,目前進出仍只有一座大橋與外界相接,出行要注意時間選擇。

三、西山遊玩路線

1.自駕遊路線:上海開車出發--滬寧高速--蘇州繞城高速--西山出口下--右轉一直往西山(金庭)方向開--三座太湖大橋--西山2.公交路線:公交:蘇州火車站-快線11路(原69路),汽車站-公交58路

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