一項研究顯示，每天服用一粒綜合維他命，以及一種抗氧化維他命A、C或E，能夠減少心臟病和中風致死的危險。
根據研究人員在《美國流行病學期刊》上的報告表示，服用維他命可能會增加吸菸男性的癌症死亡率。
這項研究結果是由喬治亞州的疾病控制與預防中心(CDC)的娃特金和同事所證實。他們需要更進一步的研究，以確定維他命和綜合維他命與心臟病、癌症和中風間的關係。這三種疾症是全美的三大死因。
這項研究對一百萬名，年齡在30歲以上的成人進行研究。這些受訪者中，有些人只服用綜合維他命，有些人只服用維他命A、C或E，有些人服用綜合維他命和維他命A、C或E，而他們服用的時間都超過七年以上。
研究人員將這些人和沒有服用任何維他命的人，進行死亡率的比較。研究人員發現，服用綜合維他命和一種抗氧化維他命的人，死於心臟病和中風的比率比不服用任何維他命的人低15%。而且，服用綜合維他命的時間愈長，死亡的比率也愈低。
但是，只有單獨服用綜合維他命的人，卻沒有出現上述的利益。研究人員表示：「這可能是因為，想要減少死亡率還需要另一種維他命或是其它的補充品。」
另一項研究顯示，不論是否服用維他命，癌症的死亡率都一樣。研究人員指出，單獨服用綜合維他命，或是和其它維他命一起服用的人，任何一種癌症的死亡率都高於只單服用維他命A、C或E的人。
抽菸的男性，不論是單獨服用綜合維他命或是與其它維他命一起服用，癌症的死亡率高於服用維他命，但沒有抽菸的人。而且，抽菸且服用維他的男性，死於攝護腺癌的比率高於抽菸，但不服用維他命的男性。
這些研究結果證實之前的實驗，高劑量的β胡蘿萄素會造成抽菸男性肺癌的死亡率。研究人員表示，服用維他命A、C或E，能夠降低服用綜合維他命的男性的癌症死亡率。
研究人員也表示，服用維他命的成人，比不服用維他命的人，教育程度較高，而且較無體重過重的問題;而且服用維他命的人，食用較多的蔬菜和飲用較多的酒或酒精類飲料。
（實習編輯：魏文巧）